طريقة عمل طبق صينية دجاج بالفطر الشهي

سهلة
وقت التحضير-
وقت الطبخ25 دقيقة
عدد الوجبات-

يعتبر طبق صينية دجاج بالفطر وصفة من الوصفات المميزة التي يمكن أن تكون مناسبة جدا لإفطار رمضان المبارك أو في وقت اخر من دون رمضان، فإذا كنت تبحثين عن طبخة يمكن تحضيرها بالدجاج في الفرن، فهذا ما تبحثين عنه، ما عليك سوى العمل على اتباع هذه الخطوات والاستمتاع بمذاقه الرائع والشهي.

مقادير صينية الدجاج مع الفطر

فصين من ثوم مهروسة.
ملعقة صغيرة شطة بودرة.
ملعقة صغيرة من كمون.
ملعقة صغيرة من هيل.
ثلاث ملاعق كبيرة من خل.
نصف كأس من قهوة ماء.
دجاجة مقطعة ومغسولة.
علبة فطر مقطع.
حبتين من بصل.
ملح حسب الرغبة.
فلفل حسب الرغبة.
كأس قهوة من زيت نباتي.
كأس قهوة من عصير ليمون.

طريقة تحضير صينية الدجاج مع الفطر

في البداية تفرك الدجاجة بالخل جيدا وتوضع على حدة.
ثم تقطع البصلة قروش وتوضع جانبا وتغسل الدجاجة.
وتفرك بالبهارات كلها في اناء ويمكن الخبز به بالفرن.
بعدها يوضع على النار ونضع الزيت ونشوح الدجاجة على الجهتين حتى تتحمر قليلا.
و نضيف الماء والثوم ثم يغطى القدر وتترك مدة ربع ساعة تقريبا.
ثم نضيف عصير الليمون إلى الدجاجة ونغطيها مرة أخرى ونتركها مدة 10 دقائق اخرى تقريبا.
و يضاف البصل على الأطراف ويغطى القدر وتبقى مدة 10 دقائق على الأقل.
بعدها نضيف الفطر في أخر خطوة على الأطراف فوق البصل ويغطى القدر ويترك مدة 10 دقائق اخرى.
أخيرا يوضع الوعاء في الفرن المحمى مسبقا ونشوح الدجاجة حتى تتحمر جيدا.