طريقة عمل طبق مكرونة بالجبنة الموزاريلا

طريقة تحضير طبق مكرونة بالجبنة الموزاريلا:

1. في البداية اطبخي المكرونة حسب التعليمات على العبوة.
2. صفيها في مقلاة وذوبي الزبدة على نار متوسطة.
3. أضيفي الدقيق لصنع حساء.
4. أضيفي الحليب ببطء وحركي باستمرار.
5. و أضيفي جبنة موزاريلا فريكو واطبخي على نار هادئة حتى تذوب الجبنة ويصبح الصوص غليظاً قليلا.
6. ضعي المكرونة في طبق كبير واسكبي الصوص فوقه وحركيها جيداً.
7. ثم ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي فتات الخبز وحمّريه.
8. انثريه فوق المكرونة والجبنة ليغطيها وانثري بعض الفلفل الأحمر.
9. وفي الأخير، اخبزيها في الفرن مدة 30 دقيقة بحرارة 175 درجة مئوية وقدميها على شكلها.