طريقة عمل عصير التوت الطبيعي في المنزل

طريقة التحضير :

1. نقوم بوضع حبات التوت كلها في كيس شاش قطني، ونضغط عليه في إناء لإخراج العصير منه بشكل جيد.
2. نرتدي قفازات مطاطية لأن العصير يصبغ على اليد وبالتالي لتفاديه نضع القفازات.
3. بعدها نتخلص من بقايا التوت التي تتواجد بالكيس.
4. يمكننا أيضاً بدلامن ذلك أن نضع حبات من التوت في خلاط الطعام، ثم بعده نضع المزيج في غربال ناعم ونعصره بحيث يخرج العصير منه، ونتخلص من البقايا الموجودة في الغربال.
5. ثم نضع العصير المكون لدينا في وعاء على نار عالية، ونضيف السكر ونتركه ليغلي بشكل جيد مع تحريكه على مهل.
6. نقوم بإزالة الرغوة التي تتشكل على السطح عند غليانه.
7. بعدها نضيف عصير الليمون ونترك الشراب ليغلي بضع دقائق قليلة.
8. ثم بعد ذلك نقوم بإطفاء النار التي يتواحد عليها ، ونترك الشراب ليبرد.
9. نضع عليه مكعبات الثلج، وبذلك يصبح جاهزا للتقديم . بالصحة والراحة.