آخر تحديث: 04/12/2019
طريقة عمل عصير التوت الطبيعي في المنزل
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ-
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون
-
كيلو غرام من التوت الطازج
-
اربعة كؤوس من السكر ( حسب الرغبة )
طريقة التحضير :
-
نقوم بوضع حبات التوت كلها في كيس شاش قطني، ونضغط عليه في إناء لإخراج العصير منه بشكل جيد.
-
نرتدي قفازات مطاطية لأن العصير يصبغ على اليد وبالتالي لتفاديه نضع القفازات.
-
بعدها نتخلص من بقايا التوت التي تتواجد بالكيس.
-
يمكننا أيضاً بدلامن ذلك أن نضع حبات من التوت في خلاط الطعام، ثم بعده نضع المزيج في غربال ناعم ونعصره بحيث يخرج العصير منه، ونتخلص من البقايا الموجودة في الغربال.
-
ثم نضع العصير المكون لدينا في وعاء على نار عالية، ونضيف السكر ونتركه ليغلي بشكل جيد مع تحريكه على مهل.
-
نقوم بإزالة الرغوة التي تتشكل على السطح عند غليانه.
-
بعدها نضيف عصير الليمون ونترك الشراب ليغلي بضع دقائق قليلة.
-
ثم بعد ذلك نقوم بإطفاء النار التي يتواحد عليها ، ونترك الشراب ليبرد.
-
نضع عليه مكعبات الثلج، وبذلك يصبح جاهزا للتقديم . بالصحة والراحة.
ملاحظات
طريقة تخزين شراب التوت:
نضعه في قنينة زجاجية محكمة الإغلاق.
ويجب حفظها في الثلاجة.
عندما نريد تقديم شراب التوت الطازج نضع في كؤوس التقديم حوالي من 2 - 3 ملاعق كبيرة من شراب التوت، ونضيف لها الماء البارد، ونقدمه مع مكعبات الثلج ونقدمه باردا.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_1771
تم النسخ
لم يتم النسخ