طريقة عمل عصير الخروب الطبيعي

طريقة التحضير :

1. اغلي السكر في قدر به كأس ماء على نار متوسطة، نضيف الخروب بعد غسله و نتركه يغلي قليلاً .
2. نضيف باقي كؤوس الماء و نتركه يغلي لمدة 30 حتى يصبح لون الماء بني .
3. نقوم بتصفية الماء من الخروب، و نعدل حلاوة الشراب حسب الرغبة، ثم نتركه يبرد قليلاً و نضعه في الثلاجة ليصبح شراباً بارداً و منعشاً .