طريقة عمل مشروب قهوة اللوز الحجازية

طريقة التحضير :

1. بداية ضعي اللوز في مطحنة التوابل واجرشيه وفي قدر على نار متوسطة وأخلطي ثلاث كؤوس من الحليب والسكر واتركيهما حتى الغليان.
2. ثم أضيفي دقيق الأرز والكمية المتبقية من الحليب وأخلطي المزيج حتى يتجانس ثم اسكبيه تدريجيا فوق خليط الحليب المغلي جيدا.
3. بعدها حركي المزيج لدقيقتين تقريبا وزيدي اللوز والهيل وحركي المزيج حتى يكثف وأسكبي القهوة في كأسين وقدميها على طريقتك الخاصة. بالصحة والهناء.