فوائد التغذية السليمة

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

معنى التغذية السليمة

• في الحقيقة إن هذا التغذية متغيرة في كل مرحلة من مراحل الفرد حيث أن كل مرحلة لها نظام غذائي معين يختلف عن نظامه في الكبر لذلك سأتحدث عن هذا التعريف في العموم.

• التغذية السليمة هي تلك الوجبة التّي تمد الفرد بالطاقة والنشاط وتجعل الفرد سليم البنية وذو قوة جسدية ظاهرة.

• وأيضًا التغذية السليمة تجعل الإنسان خالي من الأمراض وضغط الدم غيرها من الأمراض التّي تكون بسبب قلة التغذية الصحية.

فوائد التغذية السليمة للجسم

الغذاء هو الوقود الذي يعطي للإنسان القدرة على بذل المزيد، قدرة على المشي، وقدرة على قضاء حاجته وهكذا فكون أن يكون غذاء سليم وصحي سيعطي أضعاف الفائدة فمن فوائد التغذية السليمة:

في مراحل الإنسان المتتابعة من كونه طفلًا إلى رجلٍ سليم البنية فكل هذا يتطلب تعلم وتركيز وتدريب وهكذا وكل هذه العمليات تحتاج إلى وقود حتى تستطيع أن تصل إلى المطلوب فكانت التغذية السليمة هي الوصلة الوحيدة للمطلوب.

لما تحمله من جلوكوز ونشويات تمد الجسم بالطاقة الكافية لاستمراره في الحياة، فالجلوكوز الناتج من هضم الطعام يمد الجسم بالطاقة التّي تعمل على إصلاح الخلايا التالفة والعمل على تجديدها باستمرار، وغيرها كثيرًا من المواد التّي تمد الجسم بالطاقة.

من أعراض بعض الأمراض النفسية أن المعظم ينتبه كثيرًا بالأكل ويقوم بأكل بشراهة وشراسة فهذا يُعطي الجسم قدرة بدنية على طرد أي مرض سواء جسدي أو نفسي ففي هذا تقوية للمناعة وحفاظًا للجسم من الأمراض.

فبرغم من تقدم التكنولوجيا وإمداد الإنسان بكل أساليب الراحة إلا أنها زودت عوامل مثل القلق والتوتر والوسواس وظهرت بسبب هذه التكنولوجيا ظهور غريبة، فإن للتغذية دور أساسي لتغلب على كل الأمور الصحية.

التغذية تساهم في الوقاية من نقص الحديد وتحمي الجسم من الأنيميا التّي تسبب ضعف الجسم وقلة التركيز وتسبب مشكلات عدة.

وجد أن التغذية تساهم في صد الكثير من الأمراض فقد وجد العلماء ان هناك الكثير من الأطعمة التّي تُكسب الإنسان الوقاية من الإصابة بالسرطان.

مأكولات تُساعد على التغذية السليمة

التغذية لها أشكال عديدة وتأثيرات عديدة فالتغذية تمد الجسم بالطاقة والقدرة البدنية والعقلية والقدرة على التركيز إليكم بعض المأكولات التّي نُساعد على التغذية السليمة:

السمك

يُكسب الدماغ النشاط والقدرة على التركيز والقدرة على التميز وذلك لأنه يحتوي على مادة أوميغا التّي تكسب الذاكرة قدرة كبيرة من الطاقات العقلية لذلك يُنصح بتناول الأسماك بكافة أنواعها.

الجلوكوز

هو سكر يوجد في الدم يمتصه الجسم من الأطعمة القادمة، فالجلوكوز يعطي للدماغ دفعة قوية على التركيز والطاقة الحيوية الكافية.

المواد التّي تحتوي على الدهون

مفيدة جدًا ولكن يجب تجنب أكل المزيد منها مما يؤدي إلى مضاعفات في أجزاء منها في الجسم.

الإكثار من شرب المياه والسوائل بمختلف أنواعها

سواء كانت ساخنة أم باردة ويُستحسن أن تكون طبيعية.

مشروبات طبيعية تعمل على مد الجسم بالطاقة

المشروبات تمد جسمنا بطاقة كبيرة ومديدة على كافة الجوانب الجسمية، فالمشروبات الطبيعية إذا تم التركيز عليها وإبدالها بمشروبات أخرى في حياتنا سنصل إلى الاستفادة المطلوبة لجسمنا وإمدادنا بالقوة البنائية الجسمية.

لذلك سأعرض المشروبات الطبيعية المفيدة اللازمة لإمدادنا بالطاقة:

• مشروب الجرجير الطبيعي المصفى يعمل على تقوية المناعة.

• مشروب البلح بالتمر الهندي حلو المذاق وكثير الفائدة.

• مشروب الموز باللبن الطبيعي بالبلح.

• عصير التفاح الطبيعي مضاف إليه العسل الأبيض.

• عصير البلح باللبن الطبيعي من أهم المشروبات اللازمة لإمداد جسمنا بطاقة، فهذا المشروب يحتوي على العديد من الفيتامينات اللازمة للقضاء على ضعف البنية والأنيميا والضعف العام للجسم.

التغذية السليمة للكبار السن

نظرًا التغيرات التّي تحدث لكبار السن سواء على كانت جسمية ام فكرية ام عقلية أم حسية فلابد من نظام غذائي سليم ومناسب لأنه بسبب هذه التغيرات أصبح لم يستطع أن يبذل أكتر ويعطي.

ففي هذه المرحلة يحتاج إلى عناية خاصة وقدرة عالية من العناية فإتباع نظام مناسب سيساعده على التأقلم مع التغيرات بسهولة فهو بحاجة إلى: سعرات حرارية اقل وفائدة غذائية أكثر.

وذلك لأن كبار السن يتحركون حركات ضئيلة جدًا ودقيقة وغالبًا ما يجلسون أكثر أو ينامون فحركتهم ضئيلة لذلك تخفيف السعرات يؤدي إلى منع تكون السمن وخاصة السمنة حول البطن فالغذاء الأنسب لهم سيكون خضار وتناول الفواكة وهكذا.

بحاجة إلى مزيد من الألياف الغذائية: الإمساك من المشاكل التّي تصيب كبار السن وخاصة ما يزيد سنهم عن 60 عام لذلك تناول الكثير من الألياف يساعدهم على تجنب الإمساك.

الحاجة إلى الكالسيوم والفيتامين د حيث يساعد الكالسيوم على الحفاظ على البنية والعظام، بينما فيتامين د يعمل على مص الكالسيوم ويقل امتصاص الكالسيوم مع التقدم في العمر لذلك يوصى بالطعام الغني بالكالسيوم.

احتياجات كبار السن تزداد كلما تقدموا في العمر فالاحتياجات الغذائية تطلب الوجبة بها قدر كافي من البروتين فالبروتين يعمل على الحفاظ على القوة العضلية والبنية الجسمية لدى كبار السن وأيضًا من الممكن دمج البروتين مع ممارسة الرياضية سيكون ذلك أفضل في المقاومة.

كبار السن بحاجة إلى فيتامين B 12 عند الوصول إلى مرحلة الشيخوخة يُفقد هذا الفيتامين لذلك يجب أخذ مكملات الغذاء والفيتامينات المعوضة عنه. وجود البوتاسيوم والحديد في الطعام لإمدادهم بالطاقة والحفاظ على الجهاز الدوري داخل الجسم.

كبار السن بحاجة للماغنسيوم وأوميغا الدهنية التّي تحتوي على فائدة كبيرة لدى كبار السن بحاجة إلى شرب كميات كبيرة جدًا من المياة وذلك لأسباب كثيرة منها انها تجدد البشرة.

وهذا سيظهر على كبار السن لأن جلدهم يضعف فلذلك لابد من تناول لا يقل عن لترين من المياه، هذا ليس فقط وإنما الصحة النفسية لدى كبار السن تؤثر على الصحة الجسمية.

فوائد التغذية السليمة للأطفال

منذ أن تعلم الأم مجيء طفلها تبدأ بالبحث عن الأشياء التّي ستضع طفلها في المكانة الصحيحة سواء كانت المكانة الجسمية أو العقلية لذلك التغذية السليمة هي أساس الوصول بالطفل إلى أعلى قدر من القدرات العقلية والجسمية.

فلهذا يجب إتباع نظام تغذية سليم فتناول وجبة مليئة بالبروتين والفيتامينات تكفي للطفل لعطائه القدر الكافي من الطاقة، أيضًا إتباع نظام رياضي معين للطفل وممارسته بشكل أدق ويومي يزيد من نشاط الطفل وتعليمه نظام ثابت ومنظم أيضًا.

وجبة الطفل لابد وان تحتوي على الكربوهيدات والبروتينات ولكن بنسب تكفي الطفل، وهذا النوع من المواد المطلوبة للطفل توجد في الأرز والقمح وغيره، فالطفل في هذه الفترة تُبني عليها باقي المراحل ذلك يجب أهمية التغذية السليمة أهمية خاصة في مرحلة الطفولة.