ما هي فوائد العنب الاحمر لصحة الدماغ والبشرة؟

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

نبذة عن العنب الأحمر

• اكتشفت الدراسات العلمية أن العنب كان يتم تناوله وزراعته في بعض الحضارات القديمة.
• من الحضارات التي اشتهر بها زراعة وتناول العنب حضارة بابل في بلاد الرافدين (العراق وسوريا وتركيا)، والحضارة الفرعونية المصرية، بالإضافة إلى الحضارة اليونانية القديمة.
• الدليل الذي يثبت زراعة العنب قديما هو اكتشاف علماء الآثار لنقوش ورسومات على الآثار الخاصة بالحضارات القديمة التي تناولت وزرعت فاكهة العنب.
• اكتشف علماء الآثار أن الرسومات المنقوشة على آثار الحضارات القديمة ترجع إلى عام 2440 قبل الميلاد.
• توصف فاكهة العنب الأحمر بأنها ذات قشرة ناعمة، بداخلها لب وبذور.
• كما تتميز فاكهة العنب باللين من الداخل، وتنمو على شجرة تُسمى شجر العنب أو الكرم.
• تنمو ثمار العنب على شكل عناقيد، ويحتوي كل عنقود منها على 6 إلى 300 حبة عنب.
• لون العنب الأحمر يميل إلى اللون البنفسجي الفاتح، وتتم زراعته في معظم أنحاء العالم وخاصة في منطقة الشرق الأوسط مثل سوريا وفلسطين.
• يرتبط العنب في أذهان الكثيرين مهما كان لونه بصناعة النبيذ.
• ذُكر العنب عموما في القرآن الكريم 11 مرة، وكان قديمًا يُطلق عليه اسم كرمًا، لأن العرب كانوا يصنعونه نبيذا ويكرمون به الضيوف.
• نهى الرسول عليه الصلاة والسلام عن تسمية العنب باسم كرمُا، لأن صفة الكرم من صفات البشر، ومحلها القلب، وقلب المؤمن يستحق الكرم والخير دون ربط ذلك بالعنب.

فوائد العنب الاحمر للصحة الدماغ

• يحتوي العنب الأحمر على مادة ريسفيراترول، وهي عبارة عن مضاد أكسدة طبيعي، ويتواجد في قشور الفاكهة ذات اللون الأحمر أو الأرجواني مثل العنب الأحمر والتوت الأزرق.
• أثبتت الدراسات العلمية أن مادة الريسفيراترول تعمل على تحسين صحة الدماغ، وحمايته من الإصابة بالأمراض.
• خاصة الأمراض المرتبطة بتقدم العمر أو الشيخوخة مثل الخرف والزهايمر، وتعمل على زيادة التركيز خاصة عند كبار السن.
• قام مركز Cognitive Health بعمل دراسة علمية بخصوص تأثير مادة الريسفيراترول على صحة الدماغ، ووجدت أنها تحمي الحصين الموجود بالدماغ من التدهور.
• الحصين هو عبارة عن بنية معقدة بالدماغ، ويتواجد في الفص الصدغي للدماغ، ويؤثر على الذاكرة ومهارات التعلم والفهم عند البشر.
• يرجع السبب الرئيسي إلى قيام الريسفيراترول بحماية الدماغ من الإصابة بمرض الزهايمر أو الخرف أو قلة التركيز إلى قيامه بالتقليل من مستوى بروتين الببتيدات بالدماغ.
• أكدت الدراسات العلمية أن السبب الرئيسي في إصابة الشخص بأمراض الدماغ المرتبطة بالشيخوخة مثل الزهايمر هو زيادة بروتين الببتيدات بالدماغ.
• تقول الدراسات العلمية أن بروتين الببتيدات في حالة عدم قدرة الجسم على التخلص منه فإنه يتراكم مع الوقت على الناقلات العصبية بالدماغ.
• الناقلات العصبية هي المسئولة عن توصيل الخلايا العصبية ببعضها البعض، وعند وجود خلل أو تدمير ما بها، يختل هذا التواصل ويؤثر على ذاكرة وتركيز الشخص.

فوائد العنب الاحمر للبشرة

يمكن الحصول فوائد العنب الأحمر للبشرة من خلال تناول العنب أو عمل ماسكات طبيعية للبشرة به.

ولكن بالطبع يُفضل تناوله لأنه ليس مفيدا للبشرة فقط، وإنما لصحة الجسم أيضا خاصة الدماغ.

أولا: علاج حب الشباب

• كشفت دراسة علمية قام بها علماء في جامعة كاليفورنيا الأمريكية، وتم نشر ما بها في مجلة Dermatology And Therapy.
• أن مادة الريسفيراترول الموجودة في العنب الأحمر تساعد كثيرا في علاج حب الشباب.
• أثبتت هذه الدراسة أن إضافة مادة الريسفيراترول إلى الأدوية التي تعالج حب الشباب تعمل على تعزيز فاعلية هذه الأدوية في القضاء على البكتيريا المسببة لظهور حب الشباب بالبشرة.
• كما أن مادة الريسفيراترول تعمل على عدم ظهور حب الشباب بالبشرة لفترة طويلة.
• تعتبر مادة الريسفيراترول أحد مضادات الأكسدة الطبيعية، والتي تعمل على محاربة ومنع ظهور الخلايا الحرة بالبشرة.
• من المعروف أن الخلايا الحرة بالبشرة تعمل على تلف وتدمير الأنسجة بها.
• الخلايا الحرة تتواجد بالبشرة نتيجة إصابتها بحب الشباب، وينشأ عنها ندبات وآثار عميقة بالبشرة خاصة بعد علاج حب الشباب بها.
• تعمل مادة الريسفيراترول من خلال محاربتها للخلايا الحرة بالبشرة على تجديد خلايا البشرة، وتحفيز هذه الخلايا لإفراز مادة الكولاجين بها.
• تعمل مادة الكولاجين على التخلص من ندبات وآثار الحبوب بالبشرة، وإصلاح ما بها من تلف.
• كما أن مادة الريسفيراترول تساعد البشرة على التخلص من البثور السوداء والبيضاء، والتي تعتبر نوعا خفيفا من أنواع حب الشباب.
• في حالة إهمال علاج البثور السوداء أو البيضاء بالبشرة تتحول إلى حب شباب.
• ومن ثم تجنب ظهور حب الشباب بالبشرة لفترات طويلة، وفي حالة ظهوره مرة أخرى لا يكون بنفس الدرجة التي كان عليها في السابق.

ثانيا: تأخير ظهور علامات الشيخوخة بالبشرة

• أشرنا من قبل أن العنب الأحمر يحتوي على مادة الريسفيراترول، وهي مادة تعمل على تجديد خلايا الجلد الميت بالبشرة، وتنشيط الدورة الدموية بها.
• كما أن مادة الريسفيراترول تعمل على زيادة عمر خلايا البشرة، مما يعطي الجلد نضارة وحيوية أكثر مهما كان عمر الشخص.
• كما أن مادة الريسفيراترول تعمل على تحفيز خلايا البشرة على إفراز كميات كبيرة من مادة الكولاجين بها.
• مادة الكولاجين هي المسؤولة عن ملء الفراغات الموجودة بالبشرة مثل التجاعيد والخطوط الرفيعة أو الندبات، والتي تظهر بالبشرة كلما تقدم الشخص بالعمر.
• هذا بالإضافة إلى احتواء العنب الأحمر على حمض اللينولينيك، وهو أحد الأحماض الدهنية غير المشبعة، كما أنه أحد أحماض أوميجا 6 الثلاثية.
• يعمل حمض اللينولينيك على علاج التهابات البشرة التي تؤدي إلى تلف وتدمير الأنسجة، ومن ثم ظهور علامات تقدم السن سريعا بها.
• كما أن حمض اللينولينيك يعمل ترطيب البشرة، وهو الأمر الذي يساعد كثيرا في تأخر ظهور علامات الشيخوخة بالجلد.
• حيث يعمل حمض اللينولينيك على تحفيز خلايا الجلد على إفراز الزهم بشكل متوازن بالبشرة.
• الزهم هو عبارة عن مادة زيتية يميل لونها إلى اللون الأصفر، ويتم إفرازها من قبل الغدد الدهنية الموجودة بالقرب من سطح الجلد.
• الوظيفة الرئيسية للزهم هي إعادة التوازن للبشرة من خلال مدها بالترطيب اللازم لها، وعلاج ما بها من جفاف، مما يجعلها نضرة ومشرقة مهما تقدم الإنسان في العمر.