كيفية عمل حلى رز بحليب حلبي

طريقة التحضير :

1. في البداية نغسل الرز ثم نصفيه ونضعه في قدر عميق مع الماء ونتركه يغلي على نار عالية، ثم نخفف النار ونتركه لحوالي 10 دقائق تقريبا حتى يمتص الماء ونطفئ النار ونسخن الحليب في قدر آخر حتى الغليان ثم نخفف النار ونضيف الرز والفانيليا والسكر (يمكن إضافة جوز الهند في هذه المرحلة) أو فيما بعد.
2. ثم نذوب الحليب البودرة والنشا بالقليل من الماء ثم نضيفه لمزيج الحليب ونحرك المكونات على نار متوسطة حتى تغلي وتمتزج جميعها ويصبح قوام المزيج له سمك قليل، ونسكب الرز بالحليب في زبادي التقديم ونزين بالفستق الحلبي المجروش أو أي مكسرات حسب الذوق. بالصحة والهناء.