آخر تحديث: 01/04/2020
كيفية عمل شوربة الأرز باللحم
- سهلة
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ 25 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير:
-
ربع كيلوغرام من لحمة مفرومة
-
ملح حسب الذوق
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
اربعة كؤوس من ماء أو مرق دجاج
-
اربعة ملاعق كبيرة من الزيت
-
كأس من الأرز مصري منقوع
-
ملعقتين كبيرتين من بقدونس
-
بصلة مفرومة
-
نصف ملعقة طعام من معجون الطماطم
طريقة التحضير:
-
في البداية نحمي ملعقتين من الزيت في قدر عميق ونضيف البصلة ورشة ملح ونحرك حتى تذبل ونضيف اللحم ونقلبه بالزيت قليلا مع البصل المفروم.
-
بعدها نضيف الرز فوق البصل ونقلب لدقيقة تقريبا، ثم نضيف المرق ومعجون الطماطم ونترك المكونات على نار عالية حتى تغلي وينضج الرز بشكل قليل.
-
وفي الأخير نطفئ النار ونضيف البقدونس ونحرك المكونات ونسكب الشوربة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة لتقديمها. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_3010
تم النسخ
لم يتم النسخ
