كيفية عمل شوربة الشعيرية بدون ماجي

طريقة التحضير:

1. في البداية نضع الزيت في قدر عميق ونحميه ثم نضيف البصل ورشة ملح ونحرك حتى يذبل البصل ونضيف مرق الدجاج ونتركه يغلي بشكل جيد.
2. ثم بعد الغليان نضيف الشعيرية والملح والفلفل والكركم ونحرك، ونترك المكونات تغلي لحوالي ربع ساعة تقريبا حتى تنضج الشعيرية مع التحريك من حين لآخر ونطفئ النار عليها.
3. بعدها نضيف البقدونس ونحرك ثم نسكب الشوربة في زبادي التقديم وبذلك تكون جاهزة لتقديمها. شهية طيبة.