كيفية عمل شوربه الدجاج بدون كريمه

طريقة التحضير:

1. نضع الزيت والزبدة في إناء ونذوبها على نار هادئة ثم نضيف البصل ونحركه على نار متوسطة حتى يذبلو، نضيف الدجاج ونحرك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج بشكل تام.
2. بعدها نضيف الطحين ونحرك لدقيقة ثم نضيف المرق ونحرك المكونات مع بعضها البعض حتى يمتزج الطحين في مرق الدجاج.
3. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والماجي ونحرك المكونات ثم نتركها على نار هادئة لمدة دقيقتين تقريبا.
4. وفي الأخير نهرس المكونات بالخلاط اليدوي ثم نضيف الشعيرية ونغطي القدر ثم نترك الشوربة على نار هادئة لبضعة دقائق حتى تنضج الشعيرية وبذلك تكون الشوربة جاهزة للتقديم. شهية طيبة.