كيفية عمل طبق الكراوية بالسميد

طريقة التحضير :

1. في البداية نخلط في إناء كل من الأرز المطحون والسميد والكراوية والسكر واليانسون والقرفة ونحركهم بشكل جيد، ونضيف الماء ونحرك حتى تمتزج المكونات جميعها ويوضع المزيج في قدر كبير على نار عالية حتى يغلي جيدا.
2. ثم بعد الغليان نترك الكراوية على نار هادئة حتى يصبح المزيج سميكا تماما، ونوزع مزيج الكراوية على زبادي التقديم ونزين بجوز الهند والفستق واللوز والجوز. بالصحة والهناء.