كيفية عمل طبق تبسي الدجاج العراقي

طريقة التحضير :

1. في البداية نقوم بقلي جميع الخضروات الموجودة في المكونات ما عدا الطماطم والبصل ونخلط جميع التوابل في إناء عميق ونضع فيها الدجاج ونقلبهم جيدا حتى تتشرب الدجاج جميع التوابل معا.
2. و في صينية الفرن نضع حلقات البصل في البداية وعليها الدجاج المتبل ثم نقوم برص الخضروات المقلية والطماطم بشكل عشوائي ورش عليها القليل من الملح وبهارات الدجاج اليها.
3. وفي الاخير أضيف الزيت ودبس الرمان الى الصينية والماجي والماء و ادخل الصينية إلى الفرن في درجة حرارة 180 درجة تقريبا و لمدة ساعة او حتى ينضج الدجاج وتصبح جاهزة للتقديم. شهية طيبة لكم.