كيفية عمل عجينة بدون خميرة

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع في اناء كل من الطحين والملح والسكر والبيكنغ باودر والزيت النباتي ونحرك المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض ونضيف كمية اللبن الزبادي ونحركها مع بقية المكونات حتى تمتزج تماما.
2. ثم نبدأ بعدها بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ونستمر بالعجن لعدة دقائق وبذلك تكون هذه العجينة بدون خميرة جاهزة لاستخدامها لصنع البيتزا أو الفطائر أو أي نوع من المعجنات التي نرغب بها. شهية طيبة.