كيفية عمل كريمة الشانتيه في البيت

سهلة
وقت التحضير15 دقيقة
وقت الطبخ-
عدد الوجباتغير محددة

تعد كريمة الشانتيه أو كريمة الخفق من المكونات الاساسية التي تستخدم في صنع الحلويات وحشو الكيك وتغطيته، وله طرق عديدة وأصبح يباع جاهزا في مراكز التسوق، لكن اليوم نقدم إليكم طريقة لصنعه في المنزل ولا تتطلب الوقت والجهد والتكلفة، وصحيح أن ثمن الكريمة ليس مرتفعا في المحلات التي تبيع الحلويات أو السوبر ماركت، الا أن هناك من يفضل أن يصنع كل شيئ في المنزل حفاظا على صحة أفراد العائلة مما تتضمنة الماكولات المصنعة من مواد ملونة ومواد حافظة ومواد أخرى تدخل الكيماويات في تركيبها، ولهذا نقدم لكم اليوم طريقة تحضيره والتي لا تستغرق وقتا طويلا.

المقادير:

برش
نصف ليمونة
كأس من السكر بودرة
بياض بيضتين
قالب زبدة غير مملح
ملعقتين صغيرتين من فانيليا

طريقة التحضير:

بداية نضع بياض البيض في الخلاط مع برش الليمون والفانيليا.
ثم نخفق ليصبح المزيج كريميا مميزا.
بعدها نضيف إليه السكر تدريجيا.
و مع استمرار الخفق جيدا.
ثم نضيف إليه الزبدة.
ونخفقهم حتى يتماسك الخليط بشكل جيد.
وفي الأخير نضعه في الثلاجة بعد تغطيته ونتركه لحين الاستخدام وستكون لديك قشطة رائعة وتصبح بذلك جاهزة لإستعمالها. بالصحة والهناء.