ما هي فوائد البطاطا المشوية للرجيم وتغذية الجسم

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

القيمة الغذائية للبطاطا

• البطاطا المشوية تعتبر من أخف الوجبات التي يمكن للجميع تناولها بداية من الأطفال حيث أنها تتميز بسهولة في عملية الهضم كما أنها تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة في بناء الجسم وكذلك الزيادة من قدرته على مقاومة العديد من الأمراض.

• كما أن البطاطا تحتوي على نسيه قليلة من الكربوهيدرات فلا تؤدي إلى ارتفاع في سكر الدم، وسعراتها الحرارية منخفضة جدا.

• البطاطا بصفة عامة تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات ومن أهمها:

• فيتامين B1-B5-B6

• فيتامين C

• فيتامين A

• حمض البانتوثينيك

• الثيامين

• نسبة كبيرة من الألياف الغذائية

• الحديد والنحاس والبوتاسيوم

• معلومات عن فوائد البَطاطا المشوية للرجيم

• القيم الغذائية: 100 غرام

• السعرات الحرارية: حوالي 69 سعر حراري

• الكربوهيدرات: 17 غرام

• البروتين:2 غرام

• الدهون: 0 غرام.

• الألياف:3 غرام

• فيتامين:8 وحدات.

• فيتامين C:19.7 ملغم

• فيتامين B6: 0.2 ملغم

• بوتاسيوم: 407 ملغم

• كالسيوم:9 غرام

• مغنيسيوم: 21 ملغم

• حديد:0.5 ملغم

• ولهذا تعتبر البطاطا المشوية من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان.

فوائد البطاطا المشوية في تعزيز صحة القلب والشرايين

• البطاطا تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والذي يساعد في تنظيم ضربات القلب ويساعد في ضبط معدلات ضغط الدم.

• وهذا يعزز من صحة القلب ويساعد في الوقاية من أمراض القلب وخاصة السكتات القلبية وانسداد الشرايين وغيرها من مشاكل.

• فقد ثبت علميا أهمية معدن البوتاسيوم في الحفاظ على السوائل داخل جسم الإنسان والتي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ومستويات الضغط أيضا.

• لهذا ينصح خبراء التغذية مرضى القلب بتناول كمية مناسبة من البطاطا المشوية فهي مفيدة جدا للقلب وجميع أجزاء الجسم، وذلك لما تحتويه من فوائد البَطاطا المشوية للرجيم.

فوائد البطاطا المشوية في إمداد الجسم بالطاقة

• يحتاج الجسم لمزيد من الطاقة من أجل القيام بوظائفه وهذه الطاقة تنتج من تناول بعض المواد ومن أهمها النشويات والكربوهيدرات وهي من العناصر المتوفرة بصورة كبيرة في البطاطا المشوية.

• ولكنها عناصر صحية وخفيفة وليست معقدة مما يسهل هضمها ولا يوجد أي أضرار منها لذلك فالبطاطا المشوية من العناصر الرئيسية التي تمد الإنسان بالطاقة اللازمة له.

فوائد البطاطا المشوية لمرضى السكري

• من أهم ما يميز البطاطا المشوية أنها تقع في الفئة من الأغذية التي يكون بها المؤشر الجلايسيمي منخفض للغاية.

• وهذا يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم لدي مرضى السكري تحديدا الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم بصورة مستمرة.

• وبحسب الدراسات التي أجريت مؤخرا ثبت أن البطاطا المشوية تساعد في تقليل مقاومة الجسم للأنسولين لدى مرضى السكر وذلك بسبب احتواءها على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية.

فوائد البطاطا المشوية للمناعة

• تلعب البطاطا المشوية دور كبير في تعزيز جهاز المناعة وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي.

• فهي تساعد جهاز المناعة في مقاومة العديد من الفيروسات والأوبئة المختلفة خاصة نزلات البرد في فصل الشتاء كما أنها تقلل من مخاطر الإصابة بالالتهاب الرئوي.

• كما أن البطاطا المشوية الحرص على تناولها بصفة مستمرة يساعد في تحسين الحالة المزاجية والشعور بالراحة والاسترخاء، والتقليل من التشتت وزيادة التركيز نتيجة احتواء البطاطا على كمية كبيرة من مادة الكولين.

فوائد البطاطا المشوية لصحة البشرة والعيون

• بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية الموجودة داخل البطاطا المشوية والتي تم أثبتها بالعديد من التجارب والدراسات فإن البطاطا المشوية أيضا تساعد في نضارة البشرة وإزالة الخلايا الميتة وتنشيط الدورة الدموية للجلد.

• حيث أنها تحتوي على فيتامين A وهو الفيتامين الذي يساعد في تحفيز الكولاجين الموجود في الجلد والمسئول عن نضارة وحيوية الجلد.

• كما أن البطاطا تساعد في تقوية النظر ووقاية العين من العديد من المشاكل والأمراض كما أنها تساعد في تقوية شبكية العين، فالبطاطا المشوية تمد الجسم بفيتامين E وفيتامين B المسئولين عن تقوية النظر وحاسة الإبصار.

فوائد البطاطا المشوية في مكافحة السرطانات

• أجريت مؤخرا دراسة عن مدى تأثير البطاطا المشوية على التقليل من مخاطر الإصابة بالسرطان، وقد ثبتت أن البطاطا تمارس دور كبير في التقليل من الإصابة بالسرطانات المختلفة.

• وخاصة سرطان القولون حيث أنها من المواد الغذائية الغنية بالعديد من المركبات ومن أهمها الفلافونويد التي تعمل على منع تكون وتكاثر الخلايا السرطانية في جسم الإنسان، كما أنها تساعد في تنشيط الجسم ومساعدته على القيام بوظائفها.

فوائد البطاطا المشوية في الوقاية من فقر الدم

• البطاطا المشوية من أهم العلاجات الطبيعية لمرضى فقر الدم والأنيميا كما أنها تساعد في الوقاية من الإصابة بهما وذلك بسبب أنها تمد الجسم بالحديد والفوليت وهم من المعادن التي تسبب سيولة في الدم وعدم تخثره.

• فينصح الأطباء تناول على الأقل ثمرتين من البطاطا المشوية يوميا من أجل الاستفادة بالفوائد العظيمة منها ومن أجل بناء صحة الإنسان من خلال التغذية السليمة.

فوائد البطاطا المشوية في تعزيز صحة الجهاز الهضمي

• البطاطا المشوية تلعب دور كبير في تقوية الجهاز الهضمي وقيامه بوظائفه بمنتهى السهولة واليسر وذلك بسبب احتواء البطاطا خاصة البطاطا المشوية على الألياف الغذائية التي تساعد في تسهيل عملية الهضم.

• والوقاية من حدوث العديد من المشاكل التي تنتج من صعوبة الهضم مثل التهابات المعوية والإسهال والإمساك وغيرها من مشاكل في القولون.

• كما أن البطاطا المشوية من الوجبات الخفيفة على المعدة وبالتالي يسهل هضمه وتعمل على تلين عملية الإخراج.

سلامة الجهاز التنفسي

• بسبب الفيتامينات المتوفرة في البطاطا المشوية فهي تساعد في حصول الجسم على القدر الكافي من الأكسجين.

• كما أنها تساعد في التقليل من مشاكل الجهاز التنفسي وعلاج الربو، يعتبر من أهم الفيتامينات التي توفرها البطاطا لجسم الإنسان هو فيتامين سي.

فوائد البَطاطا المشوية للرجيم

• البطاطا المشوية تحديدا من أفضل أنواع البطاطا التي ينصح متبعي الأنظمة الغذائية بإدخالها في أنظمتهم وذلك بسبب قلة السعرات الحرارية بها كما أنها لا تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تؤدي إلى زيادة الوزن كما أنها غالية من الدهون وبالتالي تساعد في خسارة الوزن بصورة ملحوظة.

• فواحدة من البطاطا المشوية تحتوي على ما يقرب من 90 سعر حراري ولكن ينصح خبراء التغذية بتناولها في وجبة الإفطار أو الغداء حتى يسهل امتصاصها وهضمها.

• كما أن البطاطا المشوية تساعد الفرد على الإحساس بالامتلاء والشبع بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية المفيدة في إنقاص الوزن، فإذا رغبت في خسارة وزنك فعليك بتناول مقدار من البطاطا يوميا فبالإضافة إلى أن مذاقها لذيذ فهي تساعد في خسارة الوزن.