مكملات البروتين الغذائية

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

فوائد مُكملات البروتين الغذائية

كثيرًا ما يستخدم الرياضيون مكملات البروتين لتكبير عضلاتهم؛ إذ أن التمارين المكثفة التي يقومون بها تحتاج إلى استهلاك معدل كبير من البروتين سواء كان طبيعياً أو صناعياً، وفي أحيان كثيرة يتم الاعتماد على المكملات أكثر من غيرها.

لذا يجدر بنا التعرف على فوائدها والتي تتمثل في:

إنقاص الوزن

تساهم مكملات البروتين في فقدان الوزن، فقد أثبتت الدراسات التي تم نشرها في المجلة الأمريكية لعام 2008 أن تناول تلك المكملات تشعرك بالشبع.

وبالتالي فإنك ستتناول قليل من الأطعمة التي تحتوي على الدهون والكربوهيدرات مما يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية في النظام الغذائي.

هناك دراسة أخرى نُشرت عام 2012 قد تم إجراؤها على الأشخاص الذين استخدموا مكملات البروتين وأدخلوها ضمن نظامهم الغذائي، قد فقدوا كثير من الكيلوجرامات، في حين أن الكتلة العضلية لهم ازدادت.

إمداد الجسم بالطاقة

تمنح مكملات البروتين مزيدًا من الطاقة، خاصة بعد ممارسة التمارين الرياضية؛ إذ أن الجسم يقوم بهضم الطعام بسهولة عند القيام بأي نشاط بدني، في حين أن البروتين يحتاج إلى وقت كبير حتى يتم هضمه.

فيقوم بإمداد الجسم بالطاقة اللازمة لبناء العضلات وتنشيط نموها بسرعة، يمكنك اختيار مكمل بروتين يحتوي على الأحماض الأمينية البروتين بمقدار 32 جرام.

بناء العضلات

من المعروف أن الذين يمارسون تمارين الوزن الثقيل بحاجة إلى المزيد من البروتين ليقوم بإصلاح الأنسجة التالفة، وبالتالي يعزز من زيادة الكتلة العضلية في الجسم.

تقوية العظام

أظهرت الدراسات أن جسم الإنسان يحتوي على الكولاجين الذي يعمل كمنظم البروتين، كما أن له فاعلية في علاج هشاشة العظام والالتهابات، ويحافظ على مفاصل الرياضيين من التلف أو التمزق أثناء أداء التمارين الرياضية التي تستمر لساعات.

الوقاية من الأمراض المزمنة

يقوم أحد أنواع البروتين وهو بروتين مصل اللبن بزيادة إفراز الجلوتاثيون في الجسم، وهو من مضادات الأكسدة المهمة، حيث يعمل على تقليل احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة.

تقوية مناعة الجسم

قد أظهرت الدراسات أن وجود كمية مناسبة من بروتين مصل اللبن تعمل على تعزيز أداء الجهاز المناعي في الجسم.

الحفاظ على صحة القلب

أكدت الأبحاث الحديثة أن استخدام بروتين مصل اللبن باستمرار يساهم في تقليل معدل الكوليسترول الضار في الجسم، كما يعمل على تقليل معدلات الدهون الثلاثية.

وبالتالي يقلل من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين والسكتات الدماغية والالتهابات، وكذلك أمراض القلب التاجية.

أفضل مكملات البروتين الغذائية

مكمل بروتين برو جيم

يتميز هذا المكمل في أنه يقلل من الوقت اللازم لاستشفاء العضلات المجهدة بعد ممارسة التمارين الشاقة، وبالتالي يساعد على النمو السريع للعضلات، ويحميها من الإصابة بالتقلصات العضلية.

ويحتوي هذا المكمل على 24 جم من البروتين القادم من المصادر المختلفة للبروتينات، مثل: بروتين بياض البيض، بروتين الكازين، بروتين مصل اللبن، الواي بروتين أيزوليت.

بروتين ديماتايز

يحتوي على البروتين الخالي من الدهون بمقدار 25 جرام وهو الأمر الذي يسهل من عملية تنشيف الدهون الموجودة حول العضلات وبالتالي إبرازها.

كما يحتوي على الأحماض الأمينية بنسبة 5.5 جرام التي تساهم في تضخيم الكتلة العضلية الخالية من الدهون في الجسم، بجانب قدرتها على إصلاح الأنسجة العضلية التالفة.

مكمل بروتين جولد ستاندرد

يحتوي هذا المكمل على بروتين الكازين الذي يقوم بإمداد العضلات بجرعات من البروتين على فترات زمنية طويلة، وهذا ما يضمن زيادة حجم العضلات بسرعة، بجانب إصلاح الانسجة التالفة في فترة زمنية قصيرة.

مكمل بروتين سيلكور

يتميز هذا المكمل بأنه سريع الامتصاص، وهو ما يجعل عملية استشفاء العضلات تنقضي في فترة قصيرة، وذلك بفضل احتوائه على مصادر البروتين المعزولة المركزة، وكذلك الأحماض الأمينية BCAA.

مكمل بروتين نيتروتيك

يحتوي هذا المنتج على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الأساسية، مثل: حمض الجلايسين والألانين والتورين، بجانب احتوائه على البروتين بمقدار 24 جرام، والجلوتامين بمقدار 4 جرام، مما يحفز الجسم على بذل أكبر طاقة ممكنة خلال ممارسة التمارين الرياضية.

مكمل بروتين بيفرلي إيلتميت

من أفضل مكملات البروتين؛ إذ يحتوي على نوعين من البروتين، وهما: بروتين الواي بروتين الذي يقوم بتغذية العضلة بصورة سريعة ممتدة على فترات زمنية مختلفة.

وبروتين الكازين الذي يقوم بتغذية العضلة على فترات زمنية ممتدة؛ إذا أنه بطئ الامتصاص مما يجعله دائم التغذية للعضلات على عكس بروتين الواي بروتين.

مكمل بروتين إيفليوشن نيتريشن

يحتوي على مجموعة من العناصر التي تساهم في تغذية العضلات، مثل البروتين بمقدار 25 جرام، والأحماض الأمينية الأساسية بمقدار 5 جرام، والجلوتامين الذي يعيد بناء الأجزاء التالفة في مدة قصيرة.

أضرار مكملات البروتين الغذائية

أضرار البروتين على الجهاز الهضمي

قد تظهر الكثير من الأعراض الجانبية عند تناول البروتين الصناعي، والتي تتمثل في انتفاخ البطن والغازات والشعور بالغثيان والقيء، والشعور بآلام المعدة وتقلصاتها، وفي الغالب تظهر هذه الأعراض نتيجة عدم قدرة الجسم على تحمل اللاكتوز.

سوء التغذية

يصاب الأشخاص الذين يتناولون مكملات البروتين بسوء التغذية نتيجة اعتمادهم الكلي عليه مما يؤدي إلى افتقار الجسم إلى العناصر الأساسية نتيجة استبدال الوجبات الغذائية بالمكمل، ويُنصح بتناول الأطعمة الغنية بالبروتينات بدلاً من البروتين الصناعي.

أضرار البروتين على الكبد

تضر مكملات البروتين بالكبد إذا كان الشخص الذي يتناوله مصابًا بتليّف الكبد، فتضعف قدرته على تصفية الجسم من نواتج أيض البروتين المتمثلة في الأمونيا.

أضرار البروتين على الكلية

لم تظهر دراسات تؤكد على أن البروتين يؤثر على الكلية للأشخاص الأصحاء، ومع هذا فقد يتسبب تناول مكملات البروتين وانقطاع الكربوهيدرات من النظام الغذائي إلى تراكم الكيتونات السامة داخل الجسم.

مما يسبب إجهاد الكلية لأنها تستهلك نسبة كبيرة من الماء لتخلص الجسم من الكيتونات، وهو ما قد يسبب الجفاف خاصة مع أداء التمرينات الرياضية معظم اليوم، في حين أن تناول مكملات البروتين يؤدي إلى تفاقم الحالة إذا كانت الكلية مصابة.

رفع نسبة السكر في الدم

يؤدي تناول مكملات البروتين إلى عواقب وخيمة؛ لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكريات الصناعية.

الحساسية

تسبب تناول مكملات البروتين إلى حدوث الحساسية، وخاصة نوع البروتين الذي يحتوي على مصل الألبان، فتظهر أعراض جانبية كالطفح الجلدي وسيلان الأنف وتورم اللسان والوجه والحكة خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية حليب الأبقار.

هشاشة العظام

تؤدي ارتفاع نسبة البروتين في الجسم إلى ترشيح عنصر الكالسيوم من العظام، مما يزيد من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام، وكذلك الأمراض الأخرى التي تتسبب في تهشم العظام.