ما هي فوائد وأضرار البقدونس للحامل؟
جدول المحتويات
- البقدونس للحامل
- القيمة الغذائية للبقدونس
- فوائد البقدونس للحامل والجنين
- فوائد البقدونس بصفة عامة
- أضرار البقدونس للحامل والجنين
- موانع تناول البقدونس للمرأة الحامل
- تجربتي مع البقدونس للحمل
- كمية البقدونس للحامل
- التداخلات الدوائية مع البقدونس
- أكلات ومشروبات بالبقدونس للمرأة الحامل
- الأسئلة التي يطرحها الآخرون
البقدونس للحامل
- عشبة البقدونس هي نبات عشبي ينتمي إلى عائلة المظلة (Apiaceae)، وتعد من أكثر الأعشاب استخدامًا في الطهي والعلاج. تتميز أوراقه الخضراء بأنها غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن. إليك بعض فوائد وأستخدامات البقدونس:
- البقدونس يمكن أن يكون مفيدًا للنساء الحوامل إذا تم تناوله بكميات معتدلة. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، فيتامين K، وحمض الفوليك، وهو مهم في دعم صحة الحامل والجنين.
- ومع ذلك، يجب الحذر من تناول كميات كبيرة من البقدونس خلال الحمل، خاصة في شكل مستخلصات أو مكملات، لأنه يحتوي على مركبات قد تؤثر على انقباضات الرحم وتسبب مشاكل في الحمل.
القيمة الغذائية للبقدونس
يحتوي البقدونس على العديد من العناصر الغذائية الصحية، من فيتامينات ومعادن ومضادات للأكسدة، وتتمثل القيمة الغذائية للبقدونس لكل كوب من البقدونس المفروم بمعدل 30 جرام والتي تفيد الحامل،فيما يلي:
السعرات الحرارية | 11 سعرة حراري |
الدهون | أقل من 1 جرام |
الألياف | 1 جرام |
البروتين | 1 جرام |
البوتاسيوم | 4 % |
الفولات | 11 % |
فيتامين أ | 108 % |
فيتامين ك | 547 % |
فيتامين ج | 53 % |
فوائد البقدونس للحامل والجنين
تتعدد فوائد نبات البقدوس على صحة الإنسان وبصفة خاصة للحامل والجنين، ومن أهم فوائده الأتي:
- يساهم البقدونس بدرجة كبيرة في نمو وتطوير الجهاز العصبي للجنين خلال فترة الحمل، وذلك لاحتواء البقدونس على حمض الفوليك.
- تعزيز وتقوية الجهاز المناعي للحامل خلال فترة الحمل، وذلك لاحتواء البقدونس على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحارب الخلايا السرطانية بالجسم.
- التخفيف من تورم الجسم الذي يحدث للمرأة الحامل خلال فترة الحمل، لاحتواء البقدونس على عنصري البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذان يساعدان في التخلص من الماء الزائد بالجسم بسهولة.
- تقوية عظام الحامل خلال فترة الحمل لاحتواء البقدونس على فيتامين ك، بالإضافة إلى مادة الكالسيوم المقوية لعظام الجسم.
- علاج الانتفاخات والغازات التي تصاب بها الحامل خلال فترة الحمل، لاحتواء البقدونس على الألياف الغذائية التي تساعد في التخلص من هذه الأعراض.
- تحسين عملية الهضم لدى المرأة الحامل، والتخلص من عسر الهضم الذي تعاني منه لاحتواء البقدونس على الألياف الغذائية والفيتامينات.
- علاج الإمساك الذي تصاب به الحامل كل فترة خلال حملها.
- يمكن للامهات المرضعات استخدام البقدونس لتقليل إنتاج الحليب.
- التخفيف من آلام والتهابات المفاصل الذي يصيب المرأة خلال فترة الحمل.
فوائد البقدونس بصفة عامة
بعد التحدث عن فوائد البقدونس للحامل والجنين، هناك فوائد أخرى للبقدونس للإنسان العادي يمكنك الاستفادة منها من خلال تناول مغلي البقدونس، وتتمثل فيما يلي:
- يستخدم مغلي البقدونس كمدر للبول ويساعد على تفتيت حصوات الكلى والتخلص من شوائب الكلى نهائيًا.
- يستخدم البقدونس لعلاج التهاب المسالك البولية والحد من الالتهاب.
- البقدونس لتنظيم اضطراب الدورة الشهرية والهرمونات.
- مغلى البقدونس لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي من انتفاخات وغازات، عسر الهضم.
- التخلص من السوائل الزائدة في الجسم ومن ثم التخلص من الوزن الزائد.
- علاج الأمراض التنفسية والربو.
- يقوم بتنقية البشرة والتخلص من حب الشباب والبثور.
- المساعدة على تعزيز عمل جهاز المناعة.
- يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة التي تساهم في علاج مرض السرطان.
- علاج التهاب المفاصل والعضلات وهشاشة العظام.
- ترطيب الجلد والمساعدة على سرعة التئام الجروح والحروق.
- التقليل من تساقط الشعر والشعر التالف.
- يساعد على التخلص من روائح الفم الكريهة.
- تنقية الدم وتحسين الرؤية.
أضرار البقدونس للحامل والجنين
يمكن أن تحدث بعض المضاعفات والآثار الجانبية للمرأة الحامل والجنين عند تناولها كميات كبيرة ومفرطة من البقدونس، ومن ضمن هذه الأضرار:
1. زيادة معدل ضربات القلب عند الجنين
- ويحقق ذلك نتيجة تسرب مادة المريستين الموجودة بالبقدونس إلى الجنين عبر الدم ومن ثم المشيمة.
2. شعور الحامل بالدوار وعدم التوازن
- وذلك بسبب وجود نسبة كبيرة من مادة المريستين بدم الحامل، مما يعمل على انخفاض ضغط الدم لديها، ومن ثم الشعور بعدم التوازن والدوخة.
3. حدوث نزيف أو إجهاض
- عند زيادة كل من مادة الميريستين ومادة الإيبولا في الدم يؤدي ذلك إلى حدوث تقلصات شديدة في الرحم، ويردد ذلك إلى حدوث نزيف شديد، ومن ثم نزول الجنين أو الإجهاض.
4. إصابة الحامل بالحساسية
- في بعض الأحيان قد تصاب الحامل بحساسية الجلد نتيجة تناول كمية كبيرة من البقدونس، ويظهر ذلك على شكل طفح جلدي وحكة بالجلد.
5. ضعف بنية الجسم للجنين
- حيث يؤدي تناول البقدونس بكميات كبيرة إلى زيادة نسبة الهيموجلوبين في دم الجنين، مما يضعف بنيته الجسدية.
6. الإصابة بأمراض الكلى والكبد
- حيث يعمل البقدونس في حالة تناوله بشكل مفرط على إصابة الكبد بالتليف، وإصابة الكلى بأمراض عديد مثل التهاب الكلى.
- وذلك لاحتواء البقدونس على كميات كبيرة من الماغنسيوم والبوتاسيوم المضرين للكلى والكبد في حالة زيادة نسبتهما في الدم.
موانع تناول البقدونس للمرأة الحامل
يجب على الحامل أن تتوقف أو تتجنب تناول البقدونس خلال فترة الحمل في الحالات التالي:
تناول الأدوية التي تحتوي على مادة الوارفارين
- حيث تعمل هذه المادة على علاج جلطات الدم التي تحدث في الأوعية الدموية بالجسم، وعند تناول البقدونس تقلل فاعلية هذا الدواء.
تناول الأدوية المدرة للبول
- حيث يعمل البقدونس على التخلص من الماء الزائد بالجسم أثناء فترة الحمل.
- وعند تناوله مع أدوية مدرة للبول يعمل ذلك على فقدان كميات كبيرة من الماء اللازم للجسم، ومن ثم تشعر الحامل بالدوار وعدم التوازن.
تناول البقدونس خلال الفترة الأولى من الحمل
- ينصح الأطباء بتجنب تناول البقدونس خلال الثلاثة شهور الأولى من الحمل حيث يؤدي تناوله إلى حدوث تقلصات في الرحم ونزيف مما يؤدي إلى الإجهاض.
- كما يمكن أن يؤدي تناول البقدونس بشكل مفرط خلال تلك الفترة إلى حدوث تشوهات أو عيوب خلقية للجنين.
تجربتي مع البقدونس للحمل
هناك العديد من التجارب التي استخدمت البقدونس خلال فترة الحمل، ومن هذه التجارب ما يلي:
- تقول أميرة 28 سنة، أنها حامل في الشهر التاسع، وكان أول حمل لها، وكانت تعاني من صعوبة كبيرة في فتح عنق الرحم، وظل على 1سم دون فتحه، وقد وصف لها بعض المقربين، تناول مغلي البقدونس، فهو يساعد على فتح الرحم. وبالفعل بدأت في تناول البقدونس بجرعات معتدلة، وقد فتح الرحم 3سم، وخلال ثلاث أيام من استخدام مغلي البقدونس استطاعت أن تضع مولدها بأمان من خلال الولادة الطبيعية.
كمية البقدونس للحامل
- في دراسات أجريت على أهمية البقدونس للحامل، وتوصلت إلى تجنب استخدام البقدونس أو التقليل منه خلال الشهور الأولى من الحمل، حتى لا يتسبب في حدوث نزيف أو إجهاض.
- في المقابل ينصح باستخدام البقدونس بكثرة خلال الشهور الأخيرة من الحمل حتى يسهل عملية الولادة الطبيعية.
- ينصح بتناول كوبا واحدا يوميا من البقدونس وتجنب شربه بادرا أو ساخنا، ولكن يشرب دافئا، مع تحليته بالعسل وتجنب استخدام السكر وذلك للحصول على أقصى فائدة ممكنة.
- كما يفضل تناوله هذا الكوب في الصباح على الريق حتى يساهم في زيادة مضادات الأكسدة في الجسم.
التداخلات الدوائية مع البقدونس
يمكن أن يتفاعل البقدونس مع بعض الأدوية، لذا ينبغي التوقف عن الاستخدام عند تناول هذه الأدوية، ومنها:
- أدوية تخثر الدم (الوارفاين).
- الأدوية التي تساعد على إدرار البول.
أكلات ومشروبات بالبقدونس للمرأة الحامل
هناك العديد من الوصفات التي يمكن إدخال البقدونس فيها وتقديمها للمرأة الحامل، ومن هذه الأكلات ما يلي:
أولا: البطاطس المهروسة بالبقدونس
تعتبر هذه الوجبة من الوجبات الخفيفة وسهلة الهضم للحامل، بالإضافة إلى أنها مغذية جدا لها وللجنين، وتتمثل فيما يلي:
مكونات الأكلة:
- ½ كجم من البطاطس.
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ½ كجم من الجزر الأبيض أو الأصفر.
- 1 ملعقة كبيرة من الملح حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة.
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- رشة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير الأكلة:
- تقشير كل من البطاطس والجزر، وتقطيعهما إلى مكعبات كبيرة.
- نضع قطع البطاطس والجزر في إناء به ماء مغلي على النار لمدة 10 دقائق.
- إضافة الملح إلى البطاطس والجزر ثم تصفيتهما من الماء.
- هرس البطاطس والجزر في وعاء جيدا.
- إضافة كل من الزبدة أو السمنة والبقدونس والثوم المهروس والفلفل الأسود إلى البطاطس والجزر المهروسين.
- خلط المكونات جيدا مع بعض حتى تتجانس.
- وضع الوجبة في طبق التقديم لتناولها.
ثانيًا: المكرونة بالبقدونس
مكونات الأكلة:
- ½ كجم من المكرونة الفيتوتشيني المسلوقة.
- 1 كوب من البقدونس المفروم.
- ½ كوب من مبشور الجبنة البارميزان.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- ملح حسب الرغبة.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر.
طريقة التحضير:
- وضع كل من البقدونس والجبنة والثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي، وخلطهم جيدا حتى يتجانسوا.
- إضافة كل من زيت الزيتون والملح إلى الخليط، وخلط المكونات جيدا حتى تصبح عبارة عن صلصة ناعمة القوام.
- يضاف القليل من مياه سلق المكرونة للتخفيف من قوام الصلصة في حال كان قوامها غليظا.
- إضافة الصلصة إلى المكرونة المسلوقة، وتقلب الصلصة معها جيدا.
- وضع المكرونة في طبق التقديم، ورش القليل من البقدونس أو النعناع لتزيين الطبق، ويتم تناولها وهي دافئة.
ثالثًا: عصير البقدونس للمرأة الحامل
- يعمل هذا العصير على تحسين عملية الهضم للحامل، مما يجنبها الإصابة بالإمساك، بالإضافة إلى مساعدتها في التخلص من الانتفاخات والغازات التي تصيبها أثناء تلك الفترة.
- وذلك لاحتواء العصير على الألياف الغذائية والفيتامينات، كما أن العصير يحتوي على عناصر غذائية مفيدة للحامل وللجنين، مع مراعاة استشارة الطبيب المختص قبل تناول هذا العصير، ومعرفة عدد مرات تناوله أثناء فترة الحمل.
مكونات العصير:
- 1 ثمرة تفاح أخضر.
- 1 كوب من أوراق البقدونس.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- 1 ملعقة كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
- 1 ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل أو الزنجبيل الفريش.
طريقة تحضير العصير:
- يغسل التفاح جيدا ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
- غسل أوراق البقدونس جيدا بالماء.
- وضع كل من قطع التفاح والبقدونس والزنجبيل في الخلاط الكهربائي.
- خلط المكونات جيدا مع بعضها حتى تتجانس.
- إضافة كل من عصير الليمون والعسل إلى المكونات، وخلطهم جيدا مع بعضهم حتى يصبح القوام ناعم.
- يمكن إضافة الماء أثناء تشغيل الخلاط الكهربائي في حالة كان قوام العصير غليظًا.
الأسئلة التي يطرحها الآخرون
هناك العديد من التساؤلات التي يطرحها الأفراد حول البقدونس للحامل، ومن هذه الأسئلة ما يلي:
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_11131
المراجع
-
, Can You Drink Parsley Tea While Pregnant?
,
https://www.healthline.com/nutrition/parsley-tea-pregnancy -
, Eating Parsley in Pregnancy – Is it Harmful?
,
https://parenting.firstcry.com/articles/parsley-in-pregnancy-benefitsprecautions-and-side-effects/ -
, Is It Safe To Eat Parsley During Your Pregnancy?
,
https://www.momjunction.com/articles/is-it-safe-to-eat-parsley-during-your-pregnancy_00361388/ -
, Parsley and Cilantro
,
https://aggie-horticulture.tamu.edu/food-technology/nutrition/parsley-and-cilantro/ -
,
https://www.healthline.com/nutrition/parsley