كتابة : رحاب
آخر تحديث: 27/03/2022

الشوفان لزيادة الوزن والعضلات وأهميته لصحة الجسم

الشوفان لزيادة الوزن والعضلات وأهميته لصحة الجسم
الذين يعانون من نقص في الوزن يسئلون عمّا هو أفضل طعام لزيادة الوزن والعضلات؟ والإجابة هي الشوفان لزيادة الوزن والعضلات.
قد يتم تناول الشوفان للتخسيس وقد يتم تناول الشوفان لزيادة العضلات والوزن؛ لذلك سنذكر الطريقة الصحيحة لتناول الشوفان لزيادة الوزن.

ما هو الشوفان؟

يعد الشوفان من:

  • الحبوب الغذائية، وهو مفيد ومغذي جدا للجسم؛ وذلك لأنه يحتوي على العناصر الغذائية الكاملة وغني بالفيتامينات المختلفة والمعادن، والألياف الغذائية، بجانب المواد المضادة للأكسدة.
  • كما أن الشوفان يشبه القمح إلى حد كبير ولكن هناك اختلافات طفيفة بينهما، حيث أن الشوفان يدخل في المعجنات والبسكويت والمخبوزات.
  • كما أنه يمكن أن يأكل مع اللبن أو غليه بالماء وإضافة بعض العناصر الأخرى إليه، وهذا ما سنتعرف عليه في العناصر القادمة إن شاء الله.

الفوائد العامة للشوفان

وهنا سنقوم بذكر الفوائد العامة للشوفان، ثم في العناصر التالية سنتكلم عن فوائد الشوفان لزيادة الوزن، حيث أن فوائد الشوفان لا تقتصر على زيادة الوزن وتقوية العضلات بل تتعدى ذلك بكثير، وسنقوم بذكر بعض الفوائد العامة للشوفان في النقاط التالية:

  • ومن أهم فائدة للشوفان أنه يعمل على التقليل من الغضب العصبي؛ والسبب في ذلك احتواء الشوفان في تركيبته الداخلية على خصائص مهدئة للأعصاب، تعمل على التخلص من التوتر والضغوطات العصبية.
  • يمكن إضافة الشوفان إلى الوجبات اليومية، مما سيؤدي إلى الحصول على نظام غذائي صحي سليم ومتكامل.
  • الشوفان غني بالكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم، وهذه العناصر مهمة جدا لجسم الإنسان.
  • يساعد الشوفان في ضبط مستوى الكولسترول في الدم، وهذا شيء ضروري للغاية؛ حيث أن ارتفاع الكوليسترول أو انخفاضه يؤدي إلى حدوث مخاطر وأضرار.
  • لا يحتوي الشوفان على سعرات حرارية عالية، مما يجعلك تشعر بالشبع بدون المعاناة من السعرات الحرارية.
  • يمكن تناول الشوفان لعلاج السمنة، لكن في هذه النقطة يجب مراعاة، أن يتم تناول الشوفان بالطريقة الصحيحة التي تساعد على التخفيف من الوزن، وليس زيادة الوزن.
  • يساعد الشوفان في الحماية أو الوقاية من الإصابة بسرطان الأمعاء.
  • يعد الشوفان علاج طبيعي للامساك
  • يحمي الشوفان من أمراض القلب وأمراض السرطان، ويساعد في الحماية من الجلطات الدموية؛ وذلك لأنه يحتوي على الخصائص المضادة للأكسدة.
  • يعد الشوفان من المضادات الطبيعية للاكتئاب والضغط العصبي والتوتر، لذلك إذا كنت تعاني من الاكتئاب فاحرص على تناول الشوفان، وابتعد عن الوجبات السريعة والأطعمة التي لا تحتوي على مضادات للاكتئاب.
  • يرطب الجلد، ويجعل البشرة أكثر نعومة، كما أن الشوفان يعالج مشكلات البشرة كالجفاف.
  • كما أن الأطباء تقول عن الشوفان أنه عامل منطف طبيعي للبشرة والجلد، حيث أن الشوفان يساعد في تقشير البشرة مما يعمل على التخلص من الشوائب والجراثيم التي توجد على سطح البشرة، وبالطبع يتخلص من الحبوب والبثور والرؤوس السوداء التي توجد على بشرة الوجه وتسبب مظهر مزعج للشخص.

أضرار أكل الشوفان بكثرة؟

إن الإسراف في تناول أي طعام يكون له أضرار بالتأكيد ويتمثل في:

  • أن تناول الشوفان بكثرة سيجعلك تمل منه وربما لا تود تناوله مرة أخرى، لأنك أصيبت بالملل منه.
  • كما أنه لا ينبغي أن يكون الشوفان هو وجبتك الوحيدة لأن بحاجة إلى العناصر الغذائية الأخرى التي ربما لا يحتوي عليها الشوفان.
  • لذلك احرص على تناول جميع أنواع الأطعمة الصحية، لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.

الشوفان يزيد الوزن أم ينقصه

  • في الحقيقة أن الشوفان يفعل الاثنين معا، ولكن كيف هذا؟ والإجابة هنا أن الشوفان غذاء له قدرة متميزة على انقاص الوزن وزيادة الوزن في نفس الوقت،  ويعتمد الشوفان في تحديد الهدف منه على كمية الشوفان التي ستتناولها بجانب الكيفية، لذلك قم بالقراءة إلى آخر المقال لمعرفة كيف تستخدم الشوفان لزيادة الوزن والعضلات.

وصفات الشوفان لزيادة الوزن والعضلات

إضافة طعام آخر يزيد الوزن بجوار الشوفان، كالعسل والفاكهة كالموز والرومان والتوت والكيوي والتفاح والعنب، يمكن تناول الشوفان بجوار البروتينات، فتناول الشوفان مع الحليب صحي ومفيد جدا حيث فوائده أكبر من أن نحصرها كما أنه يكون لذيذ ومحبب إلى النفس، تناول الشوفان بانتظام كأن تجعله فطورك اليومي، أو تتناول الشوفان في وجبة العشاء مع إضافة بعض الأطعمة ذات السعرات الحرارية معه، ومن أهم وصفات الشوفان في زيادة الوزن ما يلي:

وصفة الشوفان والحليب والموز

إذا كنت ترغب في زيادة وزنك، فعليك تجربة هذه الوصفة، حيث إنها وصفة صحية جدا غنية بعدد كبير من العناصر الغذائية، وهي وصفة الشوفان بالحليب والموز.

مكونات الوصفة:

  1. عدد واحد كوب من الحليب السائل.
  2. ربع كوب من الشوفان.
  3. ثمرة واحدة من الموز أو أكثر على حسب درجة حبك للموز.
  4. ملعقتان كبيرتان من زبدة فول السوداني.
  5. ملعقة كبيرة من العسل.
  6. مكسرات للتزيين وإضافة مظهر جذاب للوجبة.

طريقة التحضير:

  • نقوم بتسخين الحليب حتى يصبح دافئ، أو نقوم بغلي الحليب إذا كان حليب سائل.
  • نضيف ربع كوب الشوفان إلى الحليب الساخن، ونتركهما معا قليلا حتى يصبح الشوفان لين ويمتزج مع الحليب.
  • نضع الخليط في الطبق المخصص للأكل.
  • ثم نضيف له الموز بعد تقطيعه حلقات ونضيف زبدة الفول السوداني.
  • نقوم بإضافة العسل والمكسرات حسب الرغبة.
  • نقلب المكونات معا قليلا وبلطف ثم نقوم بتقديم الطبق أو تناوله إذا كنت تقوم بإعداده لنفسك.

وصفة الشوفان مع النشا وجوز الهند لزيادة الوزن

وهذه وصفة أخرى لزيادة الوزن عن طريق الشوفان، وهي وصفة سهلة وبسيطة ولذيذة لزيادة الوزن، ولن تمل من تناولها حتى بعد زيادة وزنك.

مكونات الوصفة:

  1. واحد كوب من الماء الفاتر.
  2. كوب ونصف من الشوفان.
  3. ملعقتان من السكر أو العسل على حسب المتوفر لديك.
  4. كوب ونصف من جوز الهند.
  5. كيس واحد من الكريم كراميل، ويمكن الاستغناء عن هذا المكون في هذه الوصفة.
  6. ملعقة واحدة من النشا.
  7. ملعقة واحدة من اللبن البودرة وإذا لم يتوفر لديك لبن بودة فيمكن استبدال الملعقة باللبن العادي ولكن مع إبدال كوب الماء الفاتر بكوب حليب.
  8. ملعقة واحدة من مسحوق الكاكاو.
  9. بعض من الفانيليا، ويمكنك تحضير الوصفة بدون فانيليا إذا لم تكن متوفرة لديك او كنت لا تفضلها.

طريقة تحضير الوصفة:

  • نقوم بوضع الماء أو الحليب مع العسل أو السكر في وعاء عميق.
  • نضيف الفانيليا إذا كنت تفضلها إليهم ونقوم بمزج الخليط جيدا حتى يصبح متجانس.
  • نقوم بتحميص الشوفان ويضاف له جوز الهند، ليصبح لونه ذهبي.
  • نضع جوز الهند والكريم كراميل في وعاء آخر، ونضيف إليهما الكاكاو والماء بمعدل كوب ونصف.
  • ونضع الخليط على النار حتى يصل لدرجة الغليان.
  • يسكب المزيج على خليط الشوفان الذي تحضر سابقاً.
  • ثم نضيف جميع المكونات على بعضها ونمزجها جيدا، لتصبح جاهزة للتقديم.
من أهم فوائد الشوفان استخدام الشوفان لزيادة الوزن والعضلات، حيث إنه يحتوي على قدر هائل من المكونات الغذائية المفيدة لصحة الجسم، مما يعمل على تقويته وحمايته من الأمراض.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ