طريقة عمل بان كيك سهل و سريع التحضير

طريقة تحضير الكيك الهش

1. في الخلاط الكهربائي نضع البيض و السكر، و الفانيلا والملح والزيت. و نخفق المزيج جيدا حتى يتجانس.
2. ثم نضيف الحليب.
3. و نسكب مزيج الدقيق و البيكغ باودر ونخفق المزيج حتى نحصل على عجينة ناعمة.
4. نسخّن مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.
5. نضيف حوالي مغرفة من مزيج بان الكيك.
6. نطهي البان كيك حتى تظهر فقاعات على الوجه ثمّ نقلبها. نتركها على النار حتى تنضج.
7. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.