كتابة : hicham
آخر تحديث: 28/10/2021

طريقة إعداد طبق بطاطس بالبشاميل والجبنة

  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ90 دقيقة
  • عدد الوجبات-
طبق بطاطس بالبشاميل والجبنة، هو طبق محبب، بصلصة كريما الجبنة مع البطاطا الطرية، إذ يمكن تقديمه إلى جانب أي طبق لحم مع السلطة، وهو مناسب للعائلة ويحبه الأطفال كثيرا، جربيه الآن واستمتعي بمذاقه الرائع والمميز!
طريقة إعداد طبق بطاطس بالبشاميل والجبنة

مقادير طبق بطاطس بالبشاميل والجبنة:

  • ثلاث ملاعق طعام من الدقيق لجميع الاستعمالات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كأسان من حليب.
  • كأس ونصف من الجبنة المبشورة.
  • أربع حبات من بطاطا داكنة مقطعة إلى شرائح.
  • حبة بصلة واحدة مقطعة حلقات.
  • ملح.
  • فلفل.
  • ثلاث ملاعق طعام من الزبدة.

طريقة تحضير طبق بطاطس بالبشاميل والجبنة:

  1. سخني الفرن حتى 200 درجة مئوية.
  2. ادهني الصينية بالزبدة وضعي نصف البطاطا في الصينية.
  3. ضعي فوقها شرائح البصل وأضيفي بقية البطاطا.
  4. ضعي الملح والفلفل حسب الرغبة في مقلاة متوسطة الحجم.
  5. ذوبي الزبدة على نار متوسطة وأضيفي الدقيق مع الملح.
  6. حركي باستمرار مدة دقيقة وأضيفي الحليب واطبخي حتى يصبح المزيج غليظ القوام.
  7. أضيفي الجبن دفعة واحدة واستمري بالتحريك حتى تذوب حوالي 30 حتى 60 ثانية تقريبا.
  8. أخيرا
  9. اسكبي الجبنة فوق البطاطا وغطي الطبق بورق الألمنيوم واخبزيها مدة دقيقة ونصف في الفرن.
وبالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ