طريقة عمل حلى موس كيك الشوكولاته

طريقة التحضير :

1. في البداية نقطع الشوكولاته ونسيحها على بخار الماء المغلي مع نصف كأس من كريمة الخفق حتى تذوب.
2. وتمتزج ونضع بقية كريمة الخفق في وعاء ونستمر بالخفق مع إضافة المزيج السابق حتى يصبح المزيج كريميا.
3. ثم نضع الكيك في قالب التشيز كيك ونوزع موس الشوكولاته الداكنة ونسوّي الطبقة ونقطع الشوكولاته البيضاء.
4. بعدها نسيحها مع نصف كأس من كريمة خفق على بخار الماء حتى تمتزج ونضع بقية كريمة الخفق في اناء.
5. ونضيف الشوكولاته البيضاء مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيج كريميا ونضيف الفانيليا ونخفقهم تماما.
6. ثم نضيف الموس الأبيض فوق الداكن ونسويه من الأعلى ونضع القالب في البراد ليلة كاملة تقريبا.
7. ثم نمرر السكين على الأطراف ونزيل القالب ونزين ببودرة الكاكاو وبذلك تكون الموس كيك جاهزة للتقديم. بالصحة.