آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل سابليه بدون زبدة

طريقة عمل سابليه بدون زبدة
  • سهلة
  • وقت التحضير30 دقيقة
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محدد
هذا السابليه هو الحل السحري لكل ربة بيت تتوفر لديها السمنة النباتية وتريد استخدامها بشكل جيد في مطبخها، هو أيضا الحل السحري لمن يفضلون السمنة على الزبدة، هو الحل التحري أيضا في حالات الطوارئ حيث تتوفر السمنة وتغيب الزبدة. من خلال هذه الوصفة سنتعرف على طريقة عمل سابليه بدون زبدة.

المقادير :

  • 125 غرام من السكر الاشقر
  • 125 جرام سمن نباتي
  • 250 غرام من الطحين
  • 1 رشة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا

طريقة التحضير :

  1. نستخدم سمن بدرجة حرارة غرفة المطبخ وذلك بوضع السمن النباتي بالمطبخ ساعة قبل الاستخدام حتى يكتسب درجة حرارة المطبخ. في حال نسينا استخراجها ومضطرين على استخدامها فورا فيمكننا تسخينخا قليلا على نار هادئة.
  2. في وعاء نصب السكر والدقيق ومسحوق الفانيليا، نخلط المكونات ثم نضيف السمنة ونعجن الكل حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  3. نترك العجين في الثلاجة ما بين 15 إلى 30 دقيقة.
  4. نمدد العجين باستخدام المدلاك حتى نحصل على السمك المناسب ثم نقطع العجين باستخدام قواطع مناسبة حسب الأشكال التي نريد.
  5. نرتب قطع البسكويت في صينية الفرن ثم ندخلها إلى فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.