طريقة عمل طبق إيدام البطاطس بالدجاج للأطفال

طريقة التحضير :

1. في البداية اقلي البصل في زيت الزيتون في مقلاة عميقة حتى يتحول لونه ويصبح شفافا وطريا وأضيف الدجاج وحركه بشكل جيد حتى يصبح أبيض اللون وذلك لمدة حوالي 10 دقائق على الاقل.
2. ثم أضيف البطاطس والجزر والتوابل ومكعبات مرقة الدجاج إلى المقلاة وفي معالج الطعام قم واخلط الطماطم والثوم وصلصة الطماطم والكزبرة مع بعضها البعض وضع خليط الطماطم إلى الدجاج وقلبه بشكل كلي.
3. بعدها غطيه واطهيه على نار متوسطة الى هادئة وذلك لمدة 30 دقيقة تقريبا أو حتى تمام نضج الدجاج والبطاطس وقدمه ساخنا في أطباق التقديم ورش القليل من البقدونس فوق كل طبق الى جانب المشروب الذي يحبه صغاركم. بالصحة والهناء.