آخر تحديث: 15/10/2021

طريقة عمل طبق الدجاج بدقيق الذرة

طريقة عمل طبق الدجاج بدقيق الذرة
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجبات-
طبق الدجاج بدقيق الذرة بنكهة شهية ومقرمشة يتم اتخاذها كمقبلات فاتحة للشهية مع أطباق الشوربة الكريمية، ويتم تحضيرها بثلاث خطوات من التحميص حتى ينضج الدجاج جيدا، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع والهائل.

مقادير طبق دجاج بدقيق الذرة

  • كأس من دقيق الذرة. 
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل. 
  • ربعكأس من زيت نباتي.
  • بيضة.
  • ربع كأس من حليب. 
  • كأس من طحين.
  • كيلوغرام من صدر دجاج.

طريقة تحضير طبق دجاج بدقيق الذرة

  1. في البداية نسلق الدجاج أو نحمصه بالفرن حتى ينضج.
  2. و نخفق في اناء متوسط الحجم البيض والحليب جيدا.
  3. ثم نجمع في وعاء منفصل الطحين العادي والملح والفلفل.
  4. بعدها نغمس الدجاج عندما يبرد بخليط الطحين وبالبيض ثم بدقيق الذرة.
  5. و نسخن الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة.
  6. ثم نحمص قطع الدجاج لدقائق حتى تصبح ذهبية بكل جانب.
  7. و نرتب القطع بصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، وننقلها للفرن.
أخيرا نحمص القطع لمدة 3 إلى 5 دقائق بحرارة 350 F ونقدمها ساخنة إلى جانب المشروب المفضل. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط