آخر تحديث: 07/10/2020

طريقة عمل طبق الرز الصيني بالبيض

طريقة عمل طبق الرز الصيني بالبيض
  • سهلة
  • وقت التحضير5 دقائق
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
يعتبر طبق الرز الصيني بالبيض من الأطباق الأساسية على أي مائدة طعام، ولكن غالبا ما يتم طبخه بالطريقة التقليدية سواء بالأرز المصري أو الأرز طويل الحبة، لذا حان الوقت للابتعاد عن الأكل التقليدي وتجربة شئ جديد من ثقافة أخرى وهو الأرز على الطريقة الصينية، جربيها الان واستمتعي بمذاقه الرائع والهائل.

المقادير :

  • كأسين من أرز أبيض مطبوخ
  • ملعقتين من طعام صويا صوص
  • ملعقة صغيرة من فلفل أسود مطحون
  • كأس من فراخ مطبوخة ومقطعة
  •  ملح للتذوق
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة ماء
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • حبة بصلة مقطعة

طريقة التحضير :

  1. بداية قومي بمزج في اناء صغير البيضة مع الماء وإذابة الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة و أضيفي البيضة واتركيها دون تقليبها لمدة 1-2 دقيقة تقريبا.
  2. ثم قومي بإزالتها وقطعيها إلى شرائح صغيرة وفي نفس المقلاة سخني الزيت وأضيفي البصل وقومي بتقليبه حتى يصبح طريا بشكل تام.
  3. بعدها يُضاف الأرز وصوص الصويا والفلفل الأسود والملح والدجاج وقلبي المزيج حتى تندمج المكونات معا و لمدة 5 دقائق و أضيفي البيض وقلبيه بشكل قليل وضعي مزيج الأرز في طبق ومعه شرائح البيض وقدميه ساخنا الى جانب المشروب المفضل. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط