آخر تحديث: 13/03/2022
طريقة عمل طبق صدور الدجاج بالخردل
- سهلة
- وقت التحضير -
- وقت الطبخ 20 دقيقة
- عدد الوجبات -
المقادير :
-
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
-
450غرام من صدر الدجاج بدون جلد وعظام
-
نصف كأس من عصير اللامي الطازج
-
نصف كأس من الكزبرة الطازجة مفرومة
-
ربع كأس من الخردل
-
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير :
-
في البداية حضري الفرن على درجة حرارة 180°c واخلطي عصير اللامي والكزبرة والخردل وزيت الزيتون والفلفل الحار والملح والفلفل في خلاط الطعام.
-
حتى يتجانسوا واغسلي صدر الدجاج وجففيه وضعيه في طبق فرن بيريكس واسكبي المنقوع فوق الدجاج وغطيه وجمديه لما لا يقل عن 15 دقيقة وحتى 6 ساعات تقريبا.
-
اخيرا اخبزي الدجاج في الفرن لمدة 18 الى 20 دقيقة بدون غطاء أو حتى تصل درجة ميزان الحرارة الى 85°c وقدميه مباشرة مع سكب المزيد من الصوص على الوجه. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_16724
تم النسخ
لم يتم النسخ
