كتابة : hicham
آخر تحديث: 27/03/2020

طريقة عمل طبق صينية البطاطس باللحم بالفرن

  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد طبق صينية البطاطس باللحم بالفرن من الأطباق السهلة وسريعة التحضير، فهو مكون من البطاطا المسلوقة والمهروسة والمضاف إليها الحليب والكريما وتحتها طبقة من اللحم مع الجزر والبصل، وتقدم عادة على الغذاء كوجبة رئيسية غنية بالألياف والبروتينات وسيحبها الكبار والصغار معا، جربوا الآن هذا الطبق الرائع واستمتعوا بمذاقه.
طريقة عمل طبق صينية البطاطس باللحم بالفرن

المقادير:

  • ملعقتين طعام من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة أوريغانو
  • ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • قالب زبدة
  • كأس كريما الطبخ
  • كأس حليب سائل
  • كأس كعك مطحون
  • كيلوغرام من البطاطا
  • حبة من البصل
  • ملعقة طعام زبدة
  • ملعقة طعام من زيت
  • حبتين من جزر مبشور
  • نصف كيلوغرام لحمة مفرومة

طريقة التحضير:

  1. في البداية نقشر البطاطا ونغسلها ونقطعها مكعبات ثم نسلقها. نفرم البصلة فرما ناعماً وفي مقلاة على النار نضع الزبدة والزيت ثم نضيف البصلة ونحرك حتى تذبل. نضيف الجزر ونقلبه مع البصلة ثم نضيف اللحمة ونحركهم قليلا.
  2. ثم نضيف الأوريغانو ونصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب وملعقة كبيرة ملح ونحرك حتى تمتزج المكونات وينضج اللحم، ونهرس البطاطا المسلوقة وهي ساخنة ونضيف إليها الزبدة وكريما الطبخ والحليب وملعقة كبيرة ملح مع نصف ملعقة من جوزة الطيب.
  3. نحرك جميع المكونات بشكل جيد وفي طبق البايركس نضع اللحم ثم نوزع فوقه طبقة من البطاطا بشكل متساوي ونرتبها ثم نرش طبقة من الكعك المطحون وندخل الطبق في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة وحتى يكتسب الوجه لونا ذهبيا مميزا ويصبح الكعك مقرمشا وبذلك يصبح طبقا جاهزا للتقديم. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ