طريقة عمل وصفة طحينة الشاورما اللحم في البيت

طريقة التحضير:

1. في البداية نضع في خلاط كهربائيكلا من الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون ونشغله حتى يصبح المزيج ناعما تماما.
2. ثم نضيف اللبن الزبادي للمزيج الناعم ونمزج المكونات معاحتى تختلط جيدا وبشكل كلي.
3. بعدها نضع سلطة الطحينة في إناءثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون المطحون ونحرك الصلصة جيدا.
4. ثم نزين السلطة بالبقدونس وبذلك تصبح جاهزة للتقديم إلى جانب المشاوي التي نحبها. شهية طيبة.