كتابة : hicham
آخر تحديث: 11/03/2020

كيفية عمل طبق شاورما الدجاج

  • سهلة
  • وقت التحضير30 دقيقة
  • وقت الطبخ30 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد طبق شاورما الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الجميع ولاسيما الأطفال، وخاصة بعد لفها بالخبز المشروح مع المايونيز والمخلل، وهي عبارة عن دجاج مقطع طوليا ومتبل بالعديد من البهارات والمنكهات، تقدم في جميع الأوقات كوجبة سريعة ومميزة وشهية، إليكم اليوم هذه الطريقة البسيطة من أجل تحضير هذا الطبق الشهي.
كيفية عمل طبق شاورما الدجاج

المقادير:

  • ملعقة طعام من الملح
  • خمس فصوص من ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة من فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة من كاري
  • ملعقة صغيرة من هال مطحون
  • ملعقة صغيرة من زنجبيل بودرة
  • ملعقة صغيرة من قرفة
  • ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة
  • اربعة صدور من دجاج مقطع بشكل طولي
  • خبز مشروح
  • عصير ليمونة
  • ليمونة مقطعة على شكل شرائح
  • نصف كأس من لبن
  • نصف كأس من زيت
  • نصف كأس من الماء
  • ربع كأس من الخل
  • ملعقتين طعام من صوص الصويا
  • ملعقة طعام من بابريكا

طريقة التحضير:

  1. في البداية نضع في إناء عميق قطع الدجاج ثم نضيف البهارات المشكلة والزنجبيل والفلفل الأسود والكاري والقرفة والهال المطحون والبابريكا والملح، ونضيف اللبن وعصير الليمون والثوم وصوص الصويا والزيت ثم نسكب الخل والماء ونقطع الليمونة إلى شرائح.
  2. بعدها نضيفها إلى المكونات السابقة ونخلط المكونات حتى تندمج مع بعضها البعض ونغطي الإناء ونتركه في البراد لمدة ساعتين على الأقل، وفي مقلاة على النار نحمي الزيت ونضيف قطع الدجاج المتبلة ونحركها حتى تنضج وتكتسب اللون المطلوب منها.
  3. وفي الأخير نجهز الخبز وندهن كل رغيف بالمايونيز ثم نضع كمية كافية من الشاورما ومخلل الخيار ونلفه، ونكرر العملية بحسب عدد الأشخاص ثم نضعهم في السخانة الكهربائية ليصبح الخبز مقرمشا وبذلك تكون سندويشات الشاورما جاهزة للتقديم. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ