قائمة أهم الاطعمة التي تقوي المناعة وتحمي الجسم من الأمراض

لتقوية الجهاز المناعي ورفع كفاءة عمله يلزم المداومة على تناول أفضل الاطعمة التي تقوي المناعة، حيث تعمل تلك المأكولات على تغذية الجسم وحمايته من الإصابة بالأمراض.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هو الجهاز المناعي؟
• الاطعمة التي تقوي المناعة
  • بعض الأنواع من الخضار
  • بعض أنواع من الفواكه
  • بعض أنواع الأطعمة البحرية
  • أطعمة أخرى
• مشروبات وأعشاب تقوي المناعة
• عناصر غذائية تقوي المناعة

ما هو الجهاز المناعي؟

يعد جهاز المناعة هو:

• أحد الأجهزة التي توجد داخل الجسم والتي تتميز بتعقدها الشديد حيث أن تركيبه يصل إلى جميع أجزاء الجسم ولعل وظيفته الأساسية تحدد في أنه يقوم بتقليل فرصة إصابة الفرد بالعدوى.
• حيث أن جهاز المناعة يحتوي علي مجموعة من الأعضاء والبروتينات والانسجة التي تتحد معا وتحارب الكائنات الممرضة التي تسبب الاصابة بالعدوى و أنواع متعددة من الأمراض ومن أمثلة هذه الكائنات الفيروسات والبكتيريا وجميع الأجسام الغريبة عن الجسم.
• ولذلك يبحث الكثير من الأفراد عن الاطعمة التي تقوي المناعة وذلك من أجل تحسين عمل هذا الجهاز والرفع من كفاءته.

الاطعمة التي تقوي المناعة

أن تناول الإنسان لأطعمة صحية ومتوازنة تساهم كثيرا في الحفاظ على صحة الجسم وهناك مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تزيد من قوة المناعة وبالتالي تحافظ على الجسم من إصابته بالعديد من الأمراض ومن أبرز هذه الأطعمة ما يلي:

بعض الأنواع من الخضار

تتميز الخضراوات بأنها مصدرا جيدا للعديد من الفيتامينات إلا أن هناك بعض أنواع من الخضروات له تأثير جيد علي الجهاز المناعي والتي منها ما يلي:

البروكلي:

• يتميز البروكلي بأنه من الخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من مجموعة مضادات الاكسدة كما انه مصدرا جيد لفيتامين ج الذي يعد أحد مضادات الاكسدة التي تتميز بفعاليتها في محاربة خلايا الجذور الحرة مما يساهم في وقاية الفرد من الإصابة بالعديد من الأمراض.

السبانخ:

• تتميز السبانخ باحتوائها الوفير على فيتامين ج وفيتامين هـ اللذان يلعبان دورا فعالا في تقوية الجهاز المناعي ورفع كفاءة عمله في محاربة العديد من الكائنات التي تضر بصحة الجسم.

المشروم:

• يعد المشروم أحد الخضروات الهامة لصحة الجهاز المناعي وذلك لأنه يحتوي على كمية زائدة من بعض المعادن الهامة اللازمة لصحة الجسم والتي منها معدن السيلينيوم ومجموعة فيتامين ب التي تلعب دورا وقائيا هاما في منع إصابة الجسم بالعديد من الأمراض.

البطاطا الحلوة:

• تتميز البطاطا الحلوة باحتوائها على نسبة مرتفعة من مادة اليبتياكاروتن والتي عند تناولها تتحول هذه المادة طبيعيا الى فيتامين أالذي يعد من أقوى مضادات الاكسدة.

بعض أنواع من الفواكه

هناك أنواع من الفواكه تلعب دورا هاما لصحة الجهاز المناعي وتعزيز دوره والتي منها ما يلي:

البطيخ:

• يتميز البطيخ باحتوائه على مادة تسمى بمادة الغلوتاثيون والتي تعد أحد مضادات الاكسدة القوية التي تساع الجهاز المناعي على القيام بعمله بكفاءة في محاربة العدوى.
• وتجدر الإشارة إلى أن مادة الغلوتاثيون تتركز في الأحمر من البطيخ الأقرب إلى القشرة.

التوت:

• يحتوي التوت على مادة الانتوسيان التي تعد أحد مضادات الاكسدة التي تساعد بشكل خاص في تقوية الجهاز المناعي ورفع كفاءته خاصة دفاعاته.
• التي تظهر في منطقة الجهاز التنفسي فضلا عن أنها تساعد الجهاز المناعي في محاربة أنواع متعددة من الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي.

البرتقال والكيوي:

• من الأطعمة التي تقوي المناعة فاكهة الكيوي والبرتقال وذلك لأنها من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج.
• والذي يلعب دورا واضحا في تقوية الجهاز المناعي فضلا عن أنهما يساهم في تقليل مدة الأعراض التي تظهر على الفرد في حالة إصابته بنزلات البرد.

بعض أنواع الأطعمة البحرية

هناك أنواع من الأطعمة البحرية التي لها دور هام في تقوية الجهاز المناعي والتي منها ما يلي:

المحار:

• يتميز المحار بأنه مصدرا جيدا للحصول على معدن الزنك ولذلك تم ادراجه ضمن قائمة الأطعمة التي تزيد من قوة المناعة.
• وذلك لأنه يقوم بدور هام في تفعيل خلايا الدم البيضاء والتي ترتبط استجابة الجسم المناعية التي تحد من إصابة الفرد بالعديد من الأمراض.

الأسماك الزيتية:

• من أمثلة الأسماك الزيتية التونا والسلمون وغير ذلك من الأسماك الزيتية التي تعد من قائمة الأطعمة التي تزيد من قوة المناعة.
• وذلك نظرا لأنها تحتوي على نسبة مرتفعة من أحماض الأوميجا 3 والتي يحتمل أن يكون لها دورا فعالا في معالجة بعض الأمراض المناعية مثل مرض التهاب المفاصل الروماتويدي.

أطعمة أخرى

هناك عدة أنواع من الأطعمة التي يحتمل أن يكون لها دورا حيويا في تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقوي عمله والتي تتضمن ما يلي

• بعض المسكرات والتي منها اللوز.
• بذور عباد الشمس.
• ثمار الفلفل الرومي وخاصة التي تتميز بلونها الأحمر.
• الشوكولاتة الداكنة.
• اللبن ومنتجاته خاصة تلك المنتجات التي تحتوي على البكتيريا النافعة.

مشروبات وأعشاب تقوي المناعة

بعد أن تعرفت على أبرز الأطعمة التي تزيد من قوة المناعة نعرض لك قائمة بأهم المشروبات والأعشاب التي تقوي الجهاز المناعية والتي تتضمن ما يأتي:

الكركم:

• يتميز الكركم أنه يعد أحد التوابل التي حظيت بشهرة وانتشار واسع ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من مادة الكركمين والتي تعد مضادات الاكسدة القوية التي تحد من الإصابة بالالتهاب فضلا عن دورها الهام في تقوية الجهاز المناعي.

الزنجبيل:

• يعد الزنجبيل أحد مضادات الاكسدة القوية والذي يساهم بدور فعال في وقاية الفرد من إصابته بالعديد من الأمراض.
• ولذلك ينصح الفرد بتناوله أما عن طريق إعداده على هيئة شاي أو اضافته كنوع من التوابل أثناء طهي الطعام.

عصير الرمان:

• عرف استخدام عصير الرمان منذ القدم حيث كان يستخدم في علاج الأمراض الناجمة عن التعرض للعدوى.
• أما في العصر الحالي فأنه يستخدم عصير الرمان من أجل زيادة قدرة الجسم على محاربة البكتيريا والفيروسات المسببة للإصابة بالأمراض.

الشاي الأخضر:

• يتميز الشاي الأخضر باحتوائه على مادة الكاتيشين والتي تلعب دورا هاما في منع الفيروسات من التكاثر والتطور داخل جسم الانسان.
• فضلا عن دورها الهام في رفع كفاءة عمل الجهاز المناعي.

عناصر غذائية تقوي المناعة

هناك بعض الفيتامينات والمكملات الغذائية التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي واليت منها ما يلي:

فيتامين ج وفيتامين هـ:

• يعد هذا الفيتامين من مضادات الاكسدة القوية التي تلعب دورا هاما في تقوية جهاز المناعة فضلا عن دورها في محاربة العدوى.

فيتامين د:

• هناك دراسة أشارت إلى أن فيتامين د يرتبط ارتباطا وثيقا بأمراض المناعة الذاتية ولهذا يعد فيتامين د من أهم الفيتامينات للجهاز المناعي.
• ويمكن الحصول عليه طبيعيا عن طريق تعرض الجسم للشمس في الصباح الباكر.

الحديد وحمض الفوليك:

• يعد عنصر الحديد والفوليك أحد الفيتامينات التي تلعب دورا حيويا في تقوية الجهاز المناعي ورفع كفاءته.

السيلينيوم والزنك:

• يساعد عنصر السيلينيوم في وقاية الفرد من إصابته بالعديد من الأمراض فضلا عن دوره العام في تقوية جهاز المناعة.
• ولكن يجب الحرص على عدم الإفراط في تناوله أما الزنك فإنه ضروري لصحة الجهاز المناعي وذلك لأنه يساهم في إنتاج خلايا مناعية جديدة.