كتابة :
آخر تحديث: 12/09/2019

شيبس صحية لأطفال

  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخبضع دقائق
  • عدد الوجباتغير محدد
رقائق البطاطا أو شبس صحية اصنعيها بنفسك في المنزل بطريقة جد بسيطة،لأن الأبحاث الطبية الحديثة أكدت أن الشيبس الجاهزة تسبب في إصابة الأطفال بنوبات عصبية وتغيرات على مستوى سلوكاتهم الحادة ،إضافة إلى أنها تسبب في السرطان ومضرة بالمعدة والكبد والقولون، وعليه فإن خبراء و أخصاء التغدية ينصحون بصنع رقائق البطاطس في البيت ليتناولها ابنك بعيدا عن أضرار صحية يمكن أن تصيبه .
شيبس صحية لأطفال

المقادير :

  • كمية قليلة من البطاطس وتقريبا 500غ
  • الملح والتوابل
  • زيت القلي

طريقة التحضير :

  1. عليك بقشر البطاطس جيداً بعدها يتم قطعها الى شرائح خفيفة حسب الحجم الذي ترغبين في الحصول عليه، وبعدها قومي بنقع الرقائق في وعاء من الماء البارد لمدة 20 دقيقة لإزالة أكبر قدر من النشا، ومن ثم انشري الرقائق على قطعة من قماش نظيف وجاف لإمتصاص الماء المتواجد بها .
  2. بعدها تأخدين الرقائق وتقليها في زيت القلي مع تقليبها بشكل مستمر لمنعها من الالتصاق مع بعضها البعض،واتركيها على النار حتى يختلف لونها ويصبح بنيا ذهبيا،
  3. ثم بعدها نستعمل المناشف الرقية لنشفي فيها البطاطا ،واخيرا تضعين سيدتي النكهة التي يرغب بها ابنائك او ترغبين بها لتصبح جاهزة وبعيدا عن الامراض التي تسببها الشيبس الجاهزة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ