طريقة تقديم الارز الابيض المفلفل

طريقة التحضير :

1. في البداية نغسل الأرز بشكل جيد ونتركه حتى يتصفى جيدا ونضع كمية الزيت النباتي فى إناء ثم نضع الأرز والملح والفلفل ونستمر في التقليب لدقائ تقريبا ثم الماء المغلي أو المرقة حسب الذوق.
2. بعدها نتأكد أن الماء غمر الأرز بارتفاع رأس الأصبع فوقه فقط ونترك الأرز على نار عالية حتى تتشرب المياه ثم ننقل الإناء على نار هادئة ونتركه حتى ينضج ولا تتعدى مدة نضوجه عشرة دقائق على الاقل. شهية طيبة.