طريقة عمل الجلاب بالمشمش والعسل والزعفران

طريقة التحضير :

1. بداية يُقطع المشمش المجففإلى قطع صغيرة جدا.
2. ثم يُضاف الماء والزعفرانثم المشمشو يطبخعلى نار خفيفة وذلك لمدة لا تقل عنأربع ساعات تقريبا.
3. و مع التأكدمن وقت إلى آخر من مستوى الامتلاء وإضافة الماء عند الحاجة اليه.
4. بعدها يصفىالسائل في إناءآخر ويُضاف السكر والعسل وملح الليمون ثم يحركإلى أن يذوب كله وبذلك يصبح جاهزا لتقديم. شهية طيبة.