طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع كمية الماء في قدر ونضيف اليها كمية الحليب وندعها على نار متوسطة الى ان تبدأ بالغليان بشكل كبير.
2. بعدها نضيف مقدار القهوة والسكر ويمكن التحكم بمقدار السكر اما الزيادة او النقصان حسب الرغبة في ذلك.
3. ثم نخفض درجة الحرارة الى الهادئة ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر كله.
4. بعدها نضيف الكاكاو والنسكافيه ونحركهم الى ان يمتزجوا بشكل متساوي.
5. ثم نترك الخليط يغلي على نار هادئة بضع دقائق تقريبا.
6. وفي الاخير نصب القهوة بفنجان التقديم وتصبح بذلك جاهزة للاستمتاع بها مع قطعة من البسكويت او الكروسان حسب الرغبة.شهية طيبة.