طريقة عمل حساء طماطم الكرز المشوية

طريقة التحضير :

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في صينية فرن نقوم برص الطماطم والثوم ثم نضيف الزيت مع التحريك بحيث يغطي كلا المكونين ثم ندخل الصينية للفرن لتشوى مدة 50 دقيقة، بعدها نقوم بإزالة القشر للثوم ثم نضيفها للطماطم ونضع الكل في الخلاط.
3. ثم نضيف المرق ونخلط الكل جيدا، بعدها نضيف كل من السكر والملح والفلفل حسب الذوق.
4. نقوم بتصفية الحساء في مصفاة من أجل التخلص من الزوائد مثل البذور والقشور.
5. عند تقديم الحساء نقوم بتدفئته حسب الرغبة.
6. بالصحة والعافية.