طريقة عمل حلى الفقع بالقرفة

طريقة التحضير

1. بداية في اناء نضع كل من الطحين وحليب البودرة والسكر والدريم ويب والخميرة ورشة ملح وحبة البركة.
2. نخلطهم كليا و نضيف الزيت ونبدأ بعملية البس و نضيف الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة تماما.
3. نغطي العجينة ونتركها تتخمر لساعة ويتضاعف حجمها وبعد مضي الوقت نقسمها كرات متساوية كل كرة نحشيها جبنة.
4. نغلقها ونكورها ونغمسها بالقرفة الناعمة و نرتب الكرات في صينية على ورق زبدة وندخلها الفرن على درجة 180 حتى تنضج جيدا.
5. أخيراً، بعد أن نخرجها من الفرن نتركها تبرد و نقدمها في طبق التقديم الى جانب المشروب المفضل.

بالصحة والهناء.