طريقة عمل سويت اند تشيلي صوص

سهلة
وقت التحضير20 دقيقة
وقت الطبخ15 دقيقة
عدد الوجبات5 اشخاص

سويت اند تشيلي صوص، وهو الصوص الحار والحلو، ويعتبر مشهورا إذ يقدم مع الوجبات الغربية سواء الدجاج أو اللحم وهو معروف بطعمه الحلو والحار جداً معاً فهو مناسب للذين يفضلون المذاق الحار في الطعام ونحضره في وصفتنا في موقع مفاهيم بمكونات بسيطة وطريقة سهلة.

مقادير صوص سويت أند تشيلي

ملعقتين طعام ماء
2 فص ثوم مقطع
ربع كأس خل
ثلاث كأس سكر
ربع ملعقة ملح
3 حبة فلفل أحمر حار طازج
1 ملعقة طعام نشاء
كأس ماء

طريقة تحضير سويت اند تشيلي صوص

نقطع الفليفلة الحارة ونضعها في المطحنة الكهربائية مع الماء ونطحنها قليلاً بحيث تبقى قطع الفليفلة ظاهرة.
في قدر عميق نصب خليط الفليفلة مع الماء ونضيف السكر والخل.
نضيف الثوم والملح ونحرك المكونات.
رفع المكونات على النار ونستمر في التحريك حتى يغلي الخليط وتنضج حبات الثوم وتمتزج المكونات مع بعضها.
في وعاء نذوب النشاء مع الماء ونضيفه إلى الخليط السابق ونتركهم على النار حتى يغلي الخليط ويصبح قوامه سميكاً نوعاً ما.
نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد ويصبح السويت تشيلي صوص جاهزاً للتقديم مع عدة وجبات حسب الرغبة.

وختاما، بعد التعرف على طريقة عمل صوص سويت اند تشيلي،يمكن تحصيره بكميات ووضع مع العديد من وصفات الدجاج واللحم والمكرونة، فمذاقه شهي ويجول طعم الطعام للأفضل.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

https://mafahem.com/sl_1575

تم النسخ

لم يتم النسخ