طريقة عمل طبق دجاج بالأناناس

طريقة التحضير:

1. في البداية اطبخي البروكلي على البخار حتى يصبح طرياً وضعيه جانباً.
2. سخني مقلاة على نار متوسطة ثم ذوبي الزبدة وأضيفي أفخاذ الدجاج واطبخيها حتى يميل لونها للاسمرار وتنضج.
3. أضيفي الثوم وحركي باستمرار حتى ينضج الثوم وأضيفي الدقيق وحركي.
4. أضيفي عصير الأناناس وصوص الصويا والسكر الأسمر وحركي حتى يتجانس الخليط.
5. حركي حتى يصبح قوام الصلصة غليظا الى حوالي 5 الى 10 دقائق.
6. في الأخير، أضيفي الأناناس والبروكلي للمقلاة وحركي كي يختلط بالمكونات ويمكنك تزيينه ببذور السمسم والبصل الأخضر.