طريقة عمل طبق دجاج كودو في البيت

طريقة التحضير :

1. في البداية نخلط في إناء كل من البابريكا والملح والمايونيز وصلصة الصويا والكاتشب والخردل ونحرك حتى تمتزج النكهات ونضع الدجاج المقطع في التتبيلة ونحركهم مع بعضهم البعض ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
2. بعدها نحمي ملعقة زيت في إناء ونضع فيها الدجاج المتبل على نار متوسطة إلى عالية مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج ونحمي بقية الزيت في مقلاة ثانية ونضع البصل والثوم ونحرك حتى يصبح البصل طريا بشكل قليل ثم نضيف الفلفل الأخضر والحار ونحركهم مع بعضهم البعض.
3. وفي الاخير نضيف البصل والفلفل فوق الدجاج ونحرك حتى تمتزج النكهات مع بعضهم البعض ونشق قطع الخبز طوليا ونضع فيها أوراق الخس ومخلل ومايونيز حسب الذوق ثم نضع مزيج الدجاج وبذلك يكون ساندوتش دجاج كودو جاهزا للتقديم. شهية طيبة.