طريقة عمل طبق شوربة الفاصوليا الحمراء

طريقة تحضير طبق شوربة فاصوليا الحمراء:

1. في البداية ضعي اللحم الناعم في قدر كبيرة مع الثوم.
2. و اطهيه على نار متوسطة حتى يحمر.
3. ثم صفيه من الدهن الزائد واسكبي صوص البندورة.
4. و الشطة والكمون والأوريجانو والملح والفلفل الحار.
5. بعدها حركيهم جيدا وغطي القدر وخففي النار إلى هادئة.
6. واغلي الخليط لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.
7. و اذا كان الخليط جافا قليلا أضيفي نصف كأس من الماء كل مدة عند الضرورة.
8. بعد ساعة وضعي الطحين في اناء صغير واسكبي نصف كأس من الماء وحركيهم بشوكة.
9. ثم أضيفي إلى خليط اللحم وعدلي ما يحتاجه من توابل.
10. ويمكنك إضافة الطحين أو الماء للوصول إلى القوام المفضل أو أضيفي دقيق الذرة.
11. ثم ضعي الفاصوليا واغليهم لمدة 10 دقائق.
12. في الاخير قدمي الطبق مع البصل وشرائح الليمون والخبز أو بحانب طبق من الأرز. بالصحة والهناء.