آخر تحديث: 28/01/2022
طريقة عمل طبق لحم مفروم بالطماطم
- سهلة
- وقت التحضير -
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجبات -
جدول المحتويات
المقادير
-
700غرام من لحم البقر مفروم ناعم.
-
ملعقتين صغيرتين من الزعتر البري.
-
ملعقتين صغيرتين من الفلفل الحار الأحمر.
-
ملعقتين صغيرتين من الكمون.
-
ملح بحري.
-
225غرام من البندورة المفرومة.
-
350غرام من الصلصة.
-
ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
-
نصف كأس من البصل المفروم.
-
فصين من ثوم متوسط الحجم مفروم.
-
كأس ونصف من الكرفس مفروم.
-
كأس من الفليفلة الخضراء مفرومة.
طريقة التحضير
-
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الى عالية أذيبي زيت جوز الهند.
-
حمصي البصل و الثوم و الكرفس والفليفلة حتى يصبح البصل شفافا لنحو 3 الى 4 دقائق تقريبا.
-
أضيفي اللحم و الزعتر و الفلفل الحار والكمون واطهيهم جيدا.
-
حركيهم كثيرا لــ 5 الى 6 دقائق تقريبا ورشي الملح.
-
اسكبي البندورة والصلصة وغطي المقلاة وخففي النار واغليهم لساعة على الأقل.
بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_15341
تم النسخ
لم يتم النسخ
