طريقة عمل طبق لزانيا بالخضار

طريقة تحضير طبق اللازانيا بالخضار

1. في البداية سخني الفرن حتى 175 درجة مئوية.
2. ثم ادهني الصينية بمادة دهنية في مقلاة على نار متوسطة.
3. و اطبخي اللحم حتى يتغير لونه. تخلصي من السوائل.
4. بعدها اخلطي البصل والفلفل الأخضر والجزر والثوم.
5. وأضيفي صوص الطماطم إلى المقلاة.
6. ثم ضعي أوريغانو والريحان والملح والفلفل.
7. و دعي المزيج يغلي وخفضي الحرارة حتى تصبح هادئة واطبخي مدة 10 دقائق تقريبا.
8. وذلك حتى تنضج الخضار وضعي شرائح الكوسا في الصينية.
9. وفي اناء اخفقي الجبنة البيضاء مع البيض وانثريها فوق الكوسا.
10. ثم ضعي نصف خليط اللحم فوق خليط الجبنة والبيض وانثري نصف جبنة الموزاريلا.
11. ثم ضعي بقية الكوسا وخليط اللحم والموزاريلا مرة أخرى.
12. و في آخر طبقة ضعي جبنة البارميزان اخبزيها مدة 45 دقيقة في الفرن ودعيها ترتاح مدة 10 دقائق قبل تقطيعها للتقديم. بالصحة والهناء.