أهم فوائد البطاطا المسلوقة للحامل وأضرار الإفراط في تناولها

فوائد البطاطا المسلوقة للمرأة الحامل متنوعة، حيث أن ثمرة البطاطا من إحدى أنواع الخضروات التي تدخل في البرنامج الغذائي بشكل شبه اليومي، وكثيرًا ما يتم تحضير منها أنواع مختلفة من الأطعمة منذ قديم الزمان.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• البطاطا
• فوائد البطاطا المسلوقة للجسم
• استخدامات البطاطس المسلوقة
• فوائد البطاطا المسلوقة للحامل
• أضرار محتملة البطاطا المسلوقة للحامل
• الآثار الجانبية لتناول البطاطا المسلوقة للحامل

البطاطا

• لجأ نسبة كبيرة من الأشخاص إلى تناول البطاطا بغرض العلاج من بعض مشاكل المعدة، يشير هذا الأمر إلى أنه للبطاطا فائدة طبيّة وعلاجيّة مهمة يجب توضيحها، كما يجدر الذكر أن هذا النوع من الخضار.
• هو من أهم أنواع المصادر الغذائية النشا والكربوهيدرات، فحيث يمكن تناول البطاطا عن طريق تحضير وصفات مختلفة منها، كقليّها مثلًا أو عن طريق تناولها مسلوقة، حيث تحتوي على نسبة عالية من المركبات الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة.

حيث يحتوي كل ١٠٠ جرام من البطاطا المسلوقة على عناصر غذائية عديدة وهي:

• ١.٧١ جم من البروتين.
• ٠.١ جم من الدهون.
• ٢٠.٠١ جم من الكربوهيدرات.
• ٨ مجم من الكالسيوم.
• ٠.٣١ مجم من الحديد.
• ٥ مجم من الصوديوم.
• ٧.٤ مجم من فيتامين (ج).
• ٣ وحدة دولية من فيتامين (أ).
• صفر كوليسترول.
• مجمل السعرات الحرارية ٨٧.٧٨ سعر حراري.
• ٠.٢٧من فيتامين (ب٦).
• ٠.١ من الثيامين.

فوائد البطاطا المسلوقة للجسم

• يجب أن تأكل البطاطس المسلوقة بدون تقشيرها حيث يوجد العديد من المعادن المغذية للجسم في قشرة البطاطس المسلوقة مثل: الكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والصوديوم.
• وأيضا قشور البطاطس المسلوقة لها خواص مضادة للأكسدة والسرطانات.
• فوائد البطاطس المسلوقة بقشرها أنها تعتبر مطهر ومنقي للجسم حيث أنها تحتوي على مادة لها القدرة علي امتصاص كل السموم الموجودة في الجسم.
• البطاطس المسلوقة مفيدة جداً للقلب.

استخدامات البطاطس المسلوقة

تحتوي البطاطس علي العديد من المواد المفيدة للجسم مثل: البروتينات والنشا كما أنها تحتوي أيضا على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين ج والنياسين والثيامين، فحيث تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف، ومن استخداماتها:

• تعتبر البطاطس المسلوقة من أكثر الأطعمة التي يسهل هضمها بسرعة.
• تعتبر البطاطس المسلوقة هائلة في إنقاص الوزن حيث أنها قليلة السعرات الحرارية إذ أنها كل 100 جرام منها يحتوي على 70 سعر حراري.
• كما أنها لا تحتوي علي دهون أو كوليسترول، وتعطي إحساس الشعور بالشبع إذ أنها تحتوي علي أنزيمات مثبطة للبروتين مثل: إنزيم p12.
• البطاطس المسلوقة مصدر جيد للبوتاسيوم إذ أنها تحتوي على كمية كبيرة منه.
• البطاطس المسلوقة مفيدة جدا لمرضى الضغط المرتفع حيث أنها تعمل انخفاض ضغط الدم.
• كما أنها تساهم في الحفاظ على طاقة الجسم.
• تساهم أيضا في تقوية مناعة الجسم لاحتوائها على فيتامين ج وب 6.
• تساهم في الحفاظ على صحة الأسنان حيث أنها تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم.
• البطاطس المسلوقة مفيدة جداً في علاج القروح ومفيدة جداً للأمعاء الغليظة حيث تعمل على تهدئتها.

فوائد البطاطا المسلوقة للحامل

تحتاج المرأة الحامل على برنامج غذائي صحيّ هو أمر مهم، فالمرأة خلال فترة الحمل تحتاج إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية لها ولجنينها، ولكن هل البطاطا واحدة من هذه الأطعمة، فيجب على المرأة الحامل.

معرفة فوائد البطاطا المسلوقة للحامل أو البطاطا بشكل عام، فحيث يجب عليها اتباع حميّة غذائيّة لضمان حصول الجنين على ما يحتاجه ليكتمل نموه ووصول وزنه إلى الوزن الصحي والمثالي، وتتمثل فوائدها في:

• فإن مصدر الطاقة الرئيسي للجنين خلال فترة الحمل هو الجلوكوز الموجود في الأطعمة الكربوهيدراتية والتي تعد البطاطا واحدة من هذه الأطعمة، بالإضافة إلى الأرز والمكرونة والخبز، والبطاطس المسلوقة هي نوعٌ من أنواع الأطباق التي يتم إعدادها من البطاطا.
• ولا تقل أهميّة البطاطا المسلوقة للحامل عن أهميّة ثمرة البطاطا بشكل عام، في الانتباه إلى ضرورة تناولها بكميات محدودة.
• كما أن ما يُميّز البطاطا المسلوقة للحامل هو عدم احتوائها على نسب عالية من الزيوت والدهون الضارة بصحة الأم وجنينها مقارنةً بالبطاطا المطبوخة أو المقلية.
• فهي تمتلك البطاطا عناصر غذائية عديدة، فحيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة المرأة الحامل، ومن بينها فيتامينات ب وج والفولات، فأن المرأة الحامل تحتاج إلى هذه العناصر الغذائية من أجل التمتع بحمل سليم وتطور الجنين.
• تعمل على تعزيز صحة القلب، فحيث تحتوي البطاطا على الألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب6، وهي من المعادن وفيتامينات التي تدعم صحة القلب.
• وتساعد هذه الألياف الغذائية على خفض الكمية الإجمالية للكوليسترول في الدم كما تساهم البطاطا في تقليل مستويات ضغط الدم المرتفعة، التي تعود بالفائدة على صحة للقلب، تعزيز أيضا نمو الجنين.
• فحيث ترغب المرأة الحامل في حماية جنينها وضمان نموه بشكل سليم، فالبطاطا تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الصحية المختلفة والتي تعمل بدورها على تعزيز عملية نمو الجنين وتطوره.
• بحيث تساعد على التقليل من مشكلة حموضة المعدة، بتناول البطاطا يساعد على التخلص من الحموضة المعدة خلال فترة الحمل، وعليكي تناول الكثير من البطاطا المسلوقة والمهروسة من أجل التقليل من هذه المشكلة المزعجة.
• فهي تعمل علي تقوية الجهاز المناعي، ومن أهم فوائد البطاطا المسلوقة للحامل أنها تعمل على تقوية عمل الجهاز المناعي، فالممكن أن يساعد فيتامين ج في تقوية الجهاز المناعي في محاربة مسببات الأمراض المختلفة سواء الفيروسية أو البكتيرية وغيرها الكثير.

أضرار محتملة البطاطا المسلوقة للحامل

تناول البطاطا المسلوقة لا يشكل خطراً كبيرا في حد ذاته، إلا أن الإفراط في تناولها بشكل متكرر وغير منظم قد يسبب بعض الأضرار التالية:

• إضافة الدهون أو الزيوت للبطاطا قد يعكس تأثيرها على الكوليسترول الضار، ويمكن أن يسبب ارتفاع في مستوى السكر في الدم.
• ينصح مرضى السكري بالابتعاد عن تناول البطاطا بكثرة، لأنها قد تسبب الإفراط في تناول البطاطا المسلوقة في السمنة، وزيادة الوزن، ويمكن لكمية فيتامين (أ) المتواجدة بها أن تضر بالجنين إذا أكثرت الحامل من تناولها في الشهور الثلاث الأولى،
• مع عدم وجود الدهون في البطاطا إلا أن البطاطا المسلوقة المقلية أو المضاف إليها الدهون قد تتسبب في انسداد الشرايين.

الآثار الجانبية لتناول البطاطا المسلوقة للحامل

• عند تناول البطاطا الطازجة والخالية من الشوائب وغير المتضررة التي تحتوي على البراعم الصغيرة والتي يطلق عليها البطاطس المتدرنة.
• كما يؤدي إلى الإصابة بالصداع والإسهال والغثيان وحدوث اضطرابات بالمعدة أو الشعور بعطش مستمر والأرق، وفي بعض الأحيان قد تصل الحالة المرضية إلى الوفاة.
• لأن الثمرة المتضررة تحتوي على مواد سامة لا يمكن التخلص منها بعد الطهي إن كان قليًا أو سلقًا، ومن جهة أخرى لا يوجد معلومات مؤكدة أيضا أن استعمال هذه الثمرة نيئة آمن على الجلد كنوع من أنواع العلاج لأمراض أخرى.
• ومن جهة أخرى فإن تناول الحامل أو المرضع لهذه الثمرة الناضجة غير المتضررة آمن، شرط أن تكون الكميّة ضمن المعقول.
• ولا يُنصح بأن تستخدم البطاطس كنوع من أنواع العلاج لأي مشكلة صحية دون أن يكون هناك استشارة طبيّة، أو تناول كميّات أكبر من المسموح بها، حيث قد يُعرض هذا الأمر صحة الجنين أو الطفل إلى الخطر.