فوائد الخضار للحامل..أطعمة لصحة جيدة للحامل

تحتوي الخضروات على الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة للحامل وللجنين في بطنها، تعرفي هذا المقال على دور الخضروات في تعزيز صحة الحامل، وأهم الخضروات التي يجب تضمينها في وجباتك الغذائية.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هي فوائد الخضار للحامل؟
• أطعمة مهمة للحامل

ما هي فوائد الخضار للحامل؟

فوائد الخضروات للحامل كثيرة، وأهمها التالي:

• تحتوي الخضراوات على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة، لذا فهي تساعد على تزويد المرأة الحامل بنسبة كبيرة من الحديد، مما يساعد على زيادة خلايا الدم الحمراء في الجسم ورفع نسبة الهيموجلوبين في الدم، مما يساعد على تقليل الإصابة بفقر الدم أثناء الحمل.
• تساعد الخضراوات جسم الحامل على توفير المغنيسيوم والكالسيوم والزنك والفوسفور.
• تسهل عملية الهضم للحامل وتمنع الإمساك خاصة في الأيام الأخيرة من الحمل لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
• تحتوي الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير والخس والملفوف والبقدونس، على مستويات عالية من البوتاسيوم والحديد والألياف وحمض الفوليك، لذا تساعد على نمو الجنين وتساعد هذه العناصر على تسهيل عملية الهضم ومنع الإمساك.
• تحتوي الخضروات الورقية أيضًا على حمض الفوليك الذي يساهم في الوقاية من تشوهات الجنين، لذلك ينصح الأطباء الحامل بتناول مثل هذه الخضار.
• يحتوي الفلفل الأخضر على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يساهم في الوقاية من تشوهات الجنين، حيث تحتاج المرأة الحامل لهذا العنصر خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.

• كما يحتوي الفلفل الأخضر على كمية كبيرة من فيتامين سي الذي يساعد على تقوية المناعة لدى النساء الحوامل، كما يحتوي على الألياف التي تسهل عملية الهضم وتساعد على منع الإمساك.
• يحتوي الخيار على كمية كبيرة من الألياف، مما يساعد على تسهيل الهضم ومنع الإمساك، كما يعالج مشاكل المعدة والقولون التي تصيب المرأة أثناء الحمل.
• يحتوي الخيار أيضًا على فيتامينات C وB، وتساعد هذه العناصر على تقوية جهاز المناعة والحماية من العدوى، بالإضافة إلى احتوائه على الزنك والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، وكلها تساعد على النمو الطبيعي للجنين.
• يحتوي القرنبيط على نسب عالية من المغنيسيوم والكالسيوم والزنك والفوسفور ومضادات الأكسدة، لذلك ينصح بتناوله للمرأة الحامل للمساعدة على النمو الطبيعي للجنين داخل الرحم.
• كما أنه يحتوي على كمية عالية من الألياف التي تسهل عملية الهضم وتساعد على منع الإمساك، وكذلك فيتامين سي الذي يساعد على زيادة وتقوية المناعة لدى المرأة الحامل والجنين، كما يساعد على تنظيم مستويات السكر لدى المرأة الحامل.
• يحتوي الجزر على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز وتقوية المناعة لدى النساء الحوامل، كما تساعد في علاج القلق والاضطرابات النفسية التي تصيب المرأة أثناء الحمل.
• يحتوي الجزر على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الهضم ويمنع الإمساك، وكذلك يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ الذي يساعد على تقوية بصر المرأة الحامل.
• يحتوي الجزر أيضًا على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والبروتين، وهذه العناصر تحتاجها المرأة أثناء الحمل من أجل التكوين الطبيعي للجنين في الرحم.
• يحتوي البصل على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة التي تحتاجها المرأة الحامل خلال هذه الفترة كما أنه يحتوي على عدد كبير من الأحماض الأمينية ومستوى عالٍ جدًا من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية المناعة وحماية الجسم من الأمراض البكتيرية والالتهابات التي تؤثر على صحة الجنين.
• كما يحتوي البصل على فيتامين ج وفيتامين ب 6 اللذين يقويان جهاز المناعة ويساعدان على التخلص من الكوليسترول الضار في الجسم والحفاظ على مستوى السكر في دم المرأة الحامل.
• تحتوي الطماطم على كمية كبيرة من فيتامين سي وكذلك مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية المناعة وحماية الجسم من الأمراض البكتيرية والالتهابات التي تؤثر على صحة الجنين.
• يحتوي البنجر على مستويات عالية من حمض الفوليك والحديد وفيتامين سي، وهي عناصر تساعد على تكوين الجنين بشكل طبيعي وتساعد أيضًا على حماية الجنين من التشوهات الخلقية.
• يساعد الشمندر أو البنجر على إزالة السموم من الجسم ويساعد أيضًا على تسهيل عملية الهضم وتحسين أداء الجهاز الهضمي.

أطعمة مهمة للحامل

بالإضافة إلى الخضروات، هناك أطعمة أخرى يجب أن تأكلها الحامل أثناء الحمل، ومنها:

البقوليات:

• تشمل هذه المجموعة العدس والبازلاء والفول والحمص وفول الصويا والفول السوداني، تعتبر البقوليات مصدرًا ممتازًا للألياف النباتية والبروتين والحديد وحمض الفوليك (B9) والكالسيوم، وكلها يحتاجها جسمك أكثر أثناء الحمل.
• حمض الفوليك هو أحد فيتامينات ب (ب 9)، إنه مهم جدًا لصحة الأم والجنين، خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، وعلى الرغم من ذلك، فإن معظم النساء الحوامل اليوم لا يستهلكن ما يكفي من حمض الفوليك.
• وقد ارتبط هذا بزيادة خطر الإصابة بعيوب المسار العصبي وانخفاض الوزن عند الولادة، قد يجعل تناول حمض الفوليك غير الكافي الطفل أكثر عرضة للعدوى والأمراض في وقت لاحق من الحياة.
• تحتوي البقوليات على كميات عالية من حمض الفوليك، يمكن أن يوفر كوب واحد من العدس أو الحمص أو الفاصوليا السوداء 65-90٪ من الكمية اليومية الموصى بها من حمض الفوليك.
• كما أن البقوليات بشكل عام غنية جدًا بالألياف، وتحتوي بعض الأصناف أيضًا على نسبة عالية من الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

البيض:

• البيض يعتبر البيض من الأطعمة الصحية للغاية لأنه يحتوي على بعض العناصر الغذائية التي تحتاجها تقريبًا، تحتوي البيضة الكبيرة على 77 سعرة حرارية بالإضافة إلى البروتين عالي الجودة والدهون، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.
• البيض مصدر كبير للكولين، الكولين ضروري للعديد من العمليات في الجسم، بما في ذلك نمو الدماغ وصحته، أظهرت دراسة أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية أن أكثر من 90٪ من الناس يستهلكون أقل من الكمية الموصى بها من الكولين.
• نعتقد أن انخفاض تناول الكولين أثناء الحمل قد يزيد من خطر عيوب الأنبوب العصبي ويؤدي إلى انخفاض في وظائف المخ.
• تحتوي البيضة الكاملة الواحدة على 113 مجم تقريبًا من الكولين، وهو ما يمثل حوالي 25٪ من المدخول اليومي الموصى به للنساء الحوامل (450 مجم).

البروكلي والخضروات الورقية الداكنة

• يحتوي البروكلي والبروكلي والخضروات ذات اللون الأخضر الداكن، مثل اللفت والسبانخ، على العناصر الغذائية التي تحتاجها النساء الحوامل، وتشمل الألياف وفيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين أ والكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والبوتاسيوم.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن البروكلي والخضروات ذات الأوراق الخضراء غنية بمضادات الأكسدة، كما أنها تحتوي على العناصر الغذائية التي تفيد الجهاز المناعي والهضم.
• نظرًا لمحتواها العالي من الألياف، يمكن أن تساعد هذه الخضروات أيضًا في منع الإمساك، هذه مشكلة شائعة جدًا بين النساء الحوامل، لذا يرتبط استهلاك الخضار الورقية أيضًا بتقليل مخاطر انخفاض الوزن عند الولادة.