فوائد حليب الأرز وقيمته الغذائية

قد يكون هذا المنتج حديثاً على مسمع البعض، ماعدا النباتيين طبعاً، والذين يعرفون حق المعرفة فوائد حليب الأرز ويستهلكونه بشكل يومي ضمن نظامهم الغذائي. يحتوي هذا الحليب الخالي من الألبان على مغذيات غنية وصحية للجسم، وهو مفيد للغاية للبشرة والشعر، وإليكم في هذا المقال في موقع مفاهيم فوائد حليب الأرز وقيمته الغذائية، تعرفوا عليها.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• حليب الأرز
• كيف نحصل على حليب الأرز؟
• فوائد حليب الأرز وقيمته الغذائية
• فوائد حليب الأرز
  • حماية البشرة
  • مكافحة الشيخوخة
  • تعزيز الطاقة
  • تقوية المناعة
  • التقليل من الكولسترول
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي
  • صحة القلب
  • إنقاص الوزن
  • التخلص من سواد الشفاه
  • تعزيز إنتاج الحليب للرضاعة الطبيعية
  • الوقاية من السرطان
  • الحفاظ على اللياقة البدنية
  • تعزيز كثافة العظام
  • زيادة كثافة الشعر والحفاظ على لمعانه
• أضرار حليب الأرز

حليب الأرز

• حليب الأرز هو نوع من الحليب الخالي من منتجات الألبان، والذي يتم تحضيره مع الأرز المسلوق، ونشا الأرز البني. لا توجد منتجات حيوانية في هذا الحليب، مما يجعله خيارًا شائعًا للغاية للنباتيين.
• بفضل عدد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتزنها. علاوة على ذلك، ولأنه خيار خالٍ من منتجات الألبان، لا يوجد أي لاكتوز في هذا الحليب المشتق من الأرز، لذلك فإن الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز غالباً ما يفضلون هذا النوع من الحليب.
• إن نكهة حليب الأرز غير المحلى لا يستسيغ مذاقه الكثير من الناس، لذلك غالبًا ما يتم تحليته من الشركات المصنعة حتى يشبه حليب البقر التقليدي.
• ليس هذا الحليب بديلاً مثاليًا للنباتيين ولمن يعانون من حساسية اللاكتوز فحسب، بل إنه أيضًا خيار صحي للأشخاص الذين يرغبون في الحصول على معادن ومغذيات فريدة دون تناول الكثير من الدهون أو السعرات الحرارية.

كيف نحصل على حليب الأرز؟

لا داعي لشراء حليب الأرز من المتاجر، لأنك من الممكن أن تحصلي على حليب الأرز من خلال إعداده في المنزل، بهذه الطريقة:

• إحضار كوب من الأرز سواء كان أرز أبيض أو أرز بسمتى.
• غسل الأرز جيدا، ثم وضعه على النار مع القليل من الماء حتى ينضج الأرز نهائيا.
• يتم إضافة 2 كوب من الماء إلى الأرز مع بعض النكهات مثل الفانيلا، أو القرفة أو التمر أو غيرها من النكهات، في الخلاط الكهربائي.
• يتم سحق هذا المزيج جيدا حتي يصبح ناعم للغاية.
• يتم إحضار شاش أبيض وتصفية الأرز جيدا، للحصول على حليب الأرز، والتخلص من البقايا الأكبر.

فوائد حليب الأرز وقيمته الغذائية

يحتوي بديل الحليب الشهير هذا على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المثيرة للإعجاب، بما في ذلك:

• حوالي 140 سعرة حرارية لكل كوب.
• حوالي 3 جرام فقط من الدهون - أقل بكثير من 10 جرام من الدهون في كوب من حليب البقر الكامل الدسم.
• لا يوجد كوليسترول في هذا النوع من الحليب، مما يجعله أفضل بكثير لصحة القلب.
• ومعظم ماركات حليب الأرز محصنة بمعادن أخرى. نظرًا لأن حليب البقر يوفر مجموعة أفضل من المعادن.
• فإن حليب الأرز غالبًا ما يضيف مستويات من الكالسيوم وفيتامين B والحديد وفيتامين A وفيتامين D، وهذا ما يضعه في تكافئ تقريبًا مع حليب البقر.

فوائد حليب الأرز

يبدو أن فئة المستهلكين لهذا الحليب ستتسع ولن تشمل النباتيين فحسب، نظراً لفوائده الكثيرة التي تشمل:

حماية البشرة

• يحتوي حليب الأرز على مكونات مفيدة للبشرة. تقليدياً، استخدم الناس حليب الأرز لعلاج مشاكل الجلد المختلفة، فهو يحتوي على أحد أهم المكونات التي تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية وتتجلى في "حمض أمينوبنزويك".
• إن شرب حليب الأرز وتطبيقه على الجلد هو كل ما يحتاجه المرء لحماية البشرة حماية مضاعفة من الداخل والخارج. كما يساعد حليب الأرز أيضًا على علاج البشرة عند التعرض لحروق الشمس، يكفي تطبيقه بلطف على المناطق المتضررة.

هناك طرق أخرى طبيعية لاعتماد حليب الأرز فيها ومزجها مع مكونات أخرى من قبيل:

حليب الأرز والعسل

• يعد استخدام حليب الأرز أحد أفضل الطرق لتنظيف الوجه، يُمزج حليب الأرز بالعسل ثم يطبق على الوجه ويُترك لبعض الوقت. هذا المزيج سيجعل البشرة متوهجة وذات ملمس ناعم.

مقشر حليب الأرز

• يمكن استخدام حليب الأرز كمقشر طبيعي عند مزجه مع عجينة اللوز أو الحمص، بعد خلط المكونات والحصول على مقشر طبيعي، يُفرك على الجسم.
• عند المداومة على هذا المقشر الطبيعي، سيتحول ملمس الجلد إلى ملمس ناعم كبشرة الأطفال، يمكن تطبيق هذا المقشر على الوجه كما على باقي الجسم.
• من المهم أيضًا استخدام المرطب بعد غسل الخليط من الجسم لتجنب جفاف الجلد الذي يمكن أن يسببه حليب الأرز.

مكافحة الشيخوخة

• إلى جانب ذلك يتمتع حليب الأرز بخاصية حماية البشرة فوق البنفسجية، فهو يحتوي كذلك على مادة إينوسيتول، وهو عنصر يعزز تجديد الخلايا ويحافظ على تدفق الدم بشكل جيد داخل جسم الإنسان.
• تساعد هذه الخاصية في إبطاء عملية الشيخوخة والحفاظ على مرونة الجلد. احرص على شرب كوب من حليب الأرز يوميًا لمنع ظهور التجاعيد.

تعزيز الطاقة

• يحتوي حليب الأرز على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر، وهو ما يمكن أن يعزز طاقتك يوميًا. حليب الأرز هو واحد من أفضل المشروبات لزيادة الطاقة خاصة إذا كنت رياضياً؛ هذا المشروب جيد في الصباح.

تقوية المناعة

• يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة المختلفة الموجودة في الأرز، على زيادة القوة الكلية للجهاز المناعي، مما يساعد الجسم على مقاومة الإجهاد التأكسدي والالتهابات، هذه الأخيرة التي تكون في الغالب مسؤولة عن أمراض مزمنة.

التقليل من الكولسترول

• لا يوجد أي كوليستيرول في هذا النوع من الحليب، وهو خبر سار للأشخاص الذين يعانون من السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية. قد يؤدي شرب حليب الأرز إلى تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

• حليب الأرز يساعد في الحفاظ على جهاز هضمي صحي. فهو ينشط وينظف الأمعاء لتدفق سلس للهضم. يمنع الانتفاخ عن طريق مكافحة الغازات التي تتراكم من أنماط الأكل غير الصحية.

صحة القلب

• يحتوي حليب الأرز على نسبة منخفضة من الدهون، ولا يحتوي على أي كولسترول. وهو غني بفيتامين E والمغنيسيوم، وهما المغذيات الدقيقة المسؤولة عن صحة القلب. هذه الخصائص تجعلها واحدة من بدائل الحليب الصحية للحفاظ على صحة القلب.
• يساعد حليب الأرز أيضًا في الحفاظ على تدفق الدم بشكل جيد، كما ينظم مستويات الكوليسترول في الدم.
• بالإضافة إلى ذلك، حليب الأرز يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء ويساعد أيضا في تعميمها في الدم.
• لذلك فإن شرب كوب من حليب الأرز يوميًا من شأنه أن يمنع الأمراض المرتبطة بالقلب مثل أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.

إنقاص الوزن

• إذا كنت تخطط لنظام غذائي لمساعدتك في التخلص من الوزن الزائد، فمن الحكمة أن تدرج حليب الأرز في نظامك الغذائي. الأمر الجيد في حليب الأرز هو انخفاض منسوبه من السعرات الحرارية وتزويد الجسم بطاقة وحيوية لبقية اليوم.
• عندما تشرب حليب الأرز، فإنك تحصل على التغذية اللازمة لجسمك وفي نفس الوقت تحقق هدفك في إنقاص الوزن الزائد.

التخلص من سواد الشفاه

• حليب الأرز هو وسيلة فعالة للتخلص من الشفاه الداكنة. كل ما على المرء فعله هو تطبيق حليب الأرز على منطقة الشفاه، ستساعد هذه العملية في تفتيح لون الشفاه وتخليصها من السواد.

تعزيز إنتاج الحليب للرضاعة الطبيعية

• ينصح معظم الأطباء الأمهات بتناول لبن الأرز بشكل منتظم لزيادة إنتاج الحليب. سواء كان حليب الأرز المحضّر في المنزل أو الذي تم شراؤه في المتجر، سوف يساعد ذلك في زيادة نسبة الحليب في ثدي الأم. تجدر الإشارة إلى أن حليب الأرز يغذي الطفل والأم معاً.

الوقاية من السرطان

• حليب الأرز يحتوي على السيلينيوم والمنغنيز، وهما عنصران في مضادات الأكسدة القوية في تثبيط العوامل المسببة للسرطان.

الحفاظ على اللياقة البدنية

• حليب الأرز غني بفيتامين B، وهذا الأخير ضروري في الحفاظ على التمثيل الغذائي، وسلامة الجهاز العصبي. إن تناول حليب الأرز بانتظام يساعد بشكل كبير في الحفاظ على لياقتك البدنية.

تعزيز كثافة العظام

• حليب الأرز غني بالفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم وفيتامين د والحديد والمغنيسيوم. كل هذه العناصر حيوية لصحة العظام ويمكن أن تساعد في مكافحة مرض هشاشة العظام عند تقدم العمر.

زيادة كثافة الشعر والحفاظ على لمعانه

من أهم فوائد حليب الأرز للشعر، ما يلي:

• يساعد على مد فروة الشعر بالعناصر الغذائية الأساسية.
• يساعد على ترطيب ونعومة الشعر، والقضاء على الهيشان.
• زيادة كثافة الشعر والمساعدة على إطالته.

أضرار حليب الأرز

رغم العديد من فوائد حليب الأرز وقيمته الغذائية، ألا أن هناك بعض الأضرار التي قد تنجم من الإفراط في الاستخدام، ومنها ما يلي:

• قد يؤدي الإفراط في الاستخدام إلى حدوث رد فعل تحسسي خاصة للأفراد الذين يعانون من حساسية الأرز ومشتقاته.
• لا يحتوي حليب الأرز على البروتين، ومن ثم لا يوفر عنصر البروتين اللازم الذي يحتاجه الجسم.
• كما أن غير مناسب لمرضى السكر، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدارت التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
• نسبة الكالسيوم في حليب الأرز منخفضة، وبالتالي لا يمكن استبداله بحليب البقر أو حليب الصويا.
• يحتوي الأرز ومشتقاته على الزرنيخ وهو غير مناسب للأطفال.