كيفية تحضير بسكويت الزبدة الناعم

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع في إناء عميق الزبدة ونخفقها بالخفاقة الكهربائية و نضيف السكر ونخلطه مع الزبدة لمدة 5 دقائق تقريبا وذلك حتى نحصل على قوام كريمي ونضيف البيضة والفانيليا والليمون ونخلط المكونات مع بعضها البعض.
2. ثم نضيف الطحين بعد نخله مع البيكنغ باودر ونخفق المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض و نضيف الحليب ونستمر بالخلط حتى نحصل على قوام متماسك تماما و نضع الخليط في كيس التزيين ونشكل دوائر البسكويت حسب الرغبة في شكلها.
3. وفي الأخير نرتبها في صينية الفرن بعد دهنها بالقليل من الزيت ثم ندخلها إلى الفرن المحمى مسبقا و على درجة 180 لمدة 10 دقائق ونخرج الصينية ونترك البسكويت حتى يبرد ويصبح مقرمشا أكثر ويصبح بسكويت الزبدة جاهزا للتقديم. لتقديمه. شهية طيبة.