كيفية عمل البسبوسة بالقشطة على الطريقة المنزلية

طريقة التحضير:

1. في البداية نخلط أول أربعة مكونات في الخلاط الكهربائي، ونضيف باقي المكونات إلى الخلاط حتى يتجانسوا، و ندهن إناء بايركس بقليل من الزيت ونضع قليل من الخلطة فيه ونمدها نسخن الفرن من الاعلى والاسفل ونضع البايركس فيه 5 الى 8 دقائق تقريبا دون ان يحترق .
2. ثم نخرج البايركس من الفرن ونتركه قليلا لنبدأ بإضافة القشطة و نضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي و على البارد حتى يتجانسوا ثم نضعهم على النار حتى يغلو مع التحريك و نضيف القشطة إلى خليط البسبوسة ونمده جيدا .
3. بعدها نترك القشطة تبرد قليلا ثم نضع بقية الخلطة فوق القشطة نرجع البايركس الى الفرن من فوق على نار هادئة حتى تتحمر و نخرج البسبوسة من الفرن وتسقى بالقطر وهي ساخنة ثم نتركها تبرد و نقطعها ثم نقدمها وتزين بالفستق الحلبي المبروش. بالصحة والهناء.