طريقة عمل البطاطس بالبيشاميل في الفرن
آخر تحديث: 05/11/2019
طريقة عمل البطاطس بالبيشاميل في الفرن
  • سهلة
  • وقت التحضير30 دقيقة
  • وقت الطبخ45 دقيقة
  • عدد الوجبات5 اشخاص
البطاطس بالبشاميل من الأطباق السهلة الصنع و تتكون من البطاطس المسلوقة مع اللحم المفروم و صلصة البشاميل، وتعد صينية البطاطس بالبشاميل من الأطباق التي انتشرت مؤخرا في أغلب البلاد العربية و الأكثر انتشارا في مصر، وسنقدم لك طريقة صنع بطاطس بالبشاميل

المقادير :

  • البطاطاس
  • اللحم المفروم
  • ربطة بقدونس
  • جبن
  • رشة فلفل اسود
  • رشة ملح
  • بصل

مقادير الحشو :

  • البيشاميل
  • كاسين حليب
  • ثلاث ملاعق فرينة
  • زبدة
  • فرماج
  • رشة فلفل اسود

طريقة التحضير :

  1. نقوم بتقطيع البطاطا الى مربعات ثم نقوم بسلقها في الماء ثم نضيف لها البهارات المذكورة سابقا
  2. نضع طبقة من اللحم المفروم بعد تعصيجه بالطريقة العادية من خلال وضع الزبدة والبصل على النار حتى يتحول لون البصل للأصفر، ثم نضع اللحم معهم، ونضيف البهارات التى نفضلها مع الملح والفلفل الأسود، ويمكن إضافة مكعب مرقة لحمة، ونقلب حتى تنضج اللحم
  3. ثم نقوم بتحضير البشاميل زوج كيسان حليب وثلاث ملاعق فرينة وملعقة زبدة وفرماج وفلفل اسود وملح ثم نضع خليط البطاطا في المول وفوقها البيشاميل ثم طبقة من الجبن
  4. نضع الصينية فى الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 160.
  5. ثم يقدم