آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل شراب البستاشيو الساخن

طريقة عمل شراب البستاشيو الساخن
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ5 دقائق
  • عدد الوجبات4 اشخاص
شراب البستاشيو الساخن من المشروبات الساخنة المفضلة لدى الجميع في فصل الشتاء، له مذاق رائع.

المقادير :

  • ملعقة صغيرة من الزعفران
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
  • 4 ملاعق كبيرة من البستاشيو (فستق حلبي)
  • ملعقتين كبيرة سكر
  • 4 كؤوس من الحليب

طريقة التحضير :

  1. نقشر الفستق الحلبي ثم ننقعه بالماء الساخن حتى نزيل قشرته الداخلية تماماً ثم نصفيه ونتركه حتى يجف جيداً (يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة وطحنه مباشرة حسب الذوق).
  2. نطحن الفستق مع السكر والزعفران ونضعه جانباً.
  3. نغلي الحليب ثم نضيف الفستق والسكر والزعفران ونحرك جيداً ونتركه يغلي ثم نضيف ماء الورد ونطفئ النار ونحرك جيداً.
  4. نوزع شراب البستاشيو الساخن على كؤوس التقديم وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.